A maioria dos homens não sabe que o consumo de laticínios está associado ao risco de câncer de próstata
2026-09-21
A maioria dos homens pode estar ignorando uma importante pista alimentar sobre o câncer de próstata.Continue Reading
Renomado chef brasileiro se recusa a preparar jantar vegano para Príncipe William
2025-11-06
Saulo Jennings, embaixador gastronômico da ONU e fervoroso defensor da culinária amazônica, acredita que o veganismo não se encaixa em sua visão de culinária sustentável. Por Rafael L. Marini, com informações de Le Parisien. O chef brasileiro Saulo Jennings recusou-se a preparar um jantar vegano para a cerimônia do Earthshot Awards, dedicadaContinue Reading
Carne ou vegetais? Proteína vegetal está associada a uma vida mais longa
2025-04-18
Um estudo global realizado pela Universidade de Sydney mostrou que países que consomem mais proteínas vegetais — como grão-de-bico, tofu e ervilhas — têm maior expectativa de vida adulta.Continue Reading
Couro vegano sem plástico que se tinge a partir de bactérias
2024-04-05
Pesquisadores desenvolveram bactérias geneticamente modificadas para cultivar couro sem animais e sem plástico que se tinge sozinho.Continue Reading
Pesquisa gêmea indica que uma dieta vegana melhora a saúde cardiovascular
2023-12-09
Um estudo recente com gêmeos idênticos comparando dietas veganas e onívoras descobriu que uma dieta vegana melhora a saúde cardiovascular geral. Por Stanford Medicine com informações de Science Dailly. Num estudo com 22 pares de gêmeos idênticos, os investigadores da Stanford Medicine e os seus colegas descobriram que uma dietaContinue Reading
Celebridades pedem ao Príncipe William que ajude a promover alimentação à base de plantas em premiação
2023-08-24
Olivia Colman, Emma Thompson, Alicia Silverstone, Luisa Mell, Emiliano d’Avila e Dani Moreno estão apoiando campanha para oferecer prêmio de £ 1 milhão a iniciativas alimentares à base de plantas. Por Rafael L. M. Vencedores do Oscar e outras celebridades estão liderando uma campanha para pedir que o conselho doContinue Reading
Cientistas de Oxford confirmam que a dieta vegana é muito melhor para o planeta
2023-08-01
Dieta vegana tem apenas 30% do impacto ambiental de uma dieta rica em carne, segundo estudo Por Michael Clark & Keren Papier, The Conversation Sabemos que a carne tem um impacto substancial no planeta e que as dietas à base de vegetais são mais sustentáveis ambientalmente. Mas exatamente quanto impacto aContinue Reading
Uma simples mudança na dieta pode reduzir o risco de câncer de intestino em homens
2023-01-28
Um novo estudo com 79.952 homens nos Estados Unidos descobriu que uma dieta rica em vegetais, frutas, grãos integrais, legumes, nozes e sementes está associada a um risco 22% menor de desenvolver câncer colorretal em comparação com aqueles que comem menos alimentos à base de plantas. Com informações de ScienceContinue Reading
Carne, esclerose e o microbioma
2022-02-25
Comer mais carne, ter menos certas bactérias no intestino e mais certas células imunológicas no sangue, tudo relacionado à esclerose múltipla, relata uma equipe de pesquisadores liderada pela UConn Health e pela Washington University School of Medicine. Por Universidade de Connecticut com informações de Science Daily. O trabalho, publicado naContinue Reading
Estudo: alimentação sustentável é mais barata e saudável
2021-12-19
A pesquisa da Universidade de Oxford revelou que, em países como os EUA, Reino Unido, Austrália e em toda a Europa Ocidental, a adoção de uma dieta vegana, vegetariana ou flexitarista pode reduzir sua conta de alimentos em até um terço. Pela Universidade de Oxford publicado por MedicalXpress. Um estudo , que comparouContinue Reading