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A agricultura terrestre fornece a espinha dorsal do sistema mundial de produção de alimentos atualmente, mas não deveríamos aumentar o investimento em sistemas de aquacultura de algas como forma de satisfazer as necessidades nutricionais e reduzir a pegada ecológica da produção de alimentos? Por PLOS Biology com informações de ScienceContinue Reading

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E por que a matéria fecal às vezes tem uma cor diferente? Por John Loeffler publicado por Live Science. Todo mundo faz cocô, mas você já se perguntou por que, de todas as cores, o cocô é a cor marrom?  Embora essa pergunta possa parecer uma simples curiosidade biológica, os médicos provavelmente dirãoContinue Reading

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Um estudo observacional liderado pelo professor Hiroaki Kanouchi, da Universidade Metropolitana de Osaka, apresenta a primeira evidência de que comer sunomono – um acompanhamento japonês com vinagre – se correlaciona com a categorização da pressão arterial mais baixa em homens. Pela Universidade Metropolitana de Osaka com informações de MedicalXpress. “OsContinue Reading

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Para alimentar a crescente população da África, os sistemas agroalimentares precisam ser modernizados. Pelo Instituto Internacional de Análise de Sistemas Aplicados (IIASA) com informações de Phys. Em um novo estudo, os pesquisadores analisaram como o livre comércio continental e o desenvolvimento agrícola podem garantir a segurança alimentar sustentável para aContinue Reading

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Os desafios de comida picante estão na moda hoje em dia, mas mastigar pimentas vermelhas e molhos quentes escaldantes podem prejudicá-lo? Com informações de MedicalXpress. Um especialista em nutrição do University Hospitals Cleveland Medical Center, em Ohio, sugere que, embora possa queimar sua língua na mesa de jantar e desencadear algum desconfortoContinue Reading