Entre os patógenos mais mortíferos transmitidos por alimentos, a Listeria monocytogenes logo pode se tornar mais fácil de rastrear em recalls de alimentos e outras investigações, graças a uma nova ferramenta de mapeamento genômico e geológico criada por cientistas de alimentos da Cornell. Por Blaine Friedlander, Cornell University publicado por Phys.Continue Reading

Nossas entranhas são lugares fabulosos, cheios de uma miríade de micróbios. Essas minúsculas formas de vida nos ajudam em tudo, desde a  fermentação das fibras até a sensação de saciedade.  Mas seus efeitos não ficam apenas no intestino. Com informações de Science Alert. Sabemos que micróbios intestinais, como bactérias e leveduras, têm umContinue Reading

Pesquisadores descobriram um mecanismo pelo qual as bactérias causadoras da meningite podem escapar do nosso sistema imunológico. Em testes de laboratório, eles descobriram que o Streptococcus pneumoniae e o Haemophilus influenzae respondem ao aumento da temperatura, produzindo proteções que os impedem de morrer. Isso pode preparar suas defesas contra nosso sistema imunológicoContinue Reading

A malária, doença causada principalmente pelos parasitas Plasmodium falciparum e Plasmodium vivax, (P. vivax), está associada a mais de 400.000 mortes a cada ano. Por PLOS publicado por Science Daily Estudo sugere que glóbulos vermelhos imaturos no baço são alvo de invasão por P. vivax. Anteriormente, presumia-se que o baço desempenhava principalmente umContinue Reading