Este guisado leve é perfeito para um dia de sol. Embalado com espinafre, é perfeito para a ingestão diária de folhas verdes. Receita do ProVeg. Tempo de preparo: 20 minutos – Tempo de cozimento: 10 minutos – Tempo total: 30 minutos Ingredientes: 1 kg. – batatas 100 ml – leite de amêndoa (ou leite vegetal de escolha) 2 colheres de sopa – azeite 1Continue Reading
Esta deliciosa sopa oriental fica ainda mais saborosa com cogumelos shiitake e ganha um toque extra crocante graças aos brotos de feijão. Se alimentos picantes não são sua praia, você pode simplesmente deixar de lado a pasta de curry. Receita da ProVeg. Tempo de preparo: 20 minutos Tempo de cozimento: 30 minutos Tempo total: 50 minutosContinue Reading
Estudos que representam quase 2 milhões de adultos em todo o mundo mostram que comer cerca de cinco porções diárias de frutas e vegetais, em que 2 são frutas e 3 são vegetais, é provavelmente a quantidade ideal para uma vida mais longa, de acordo com uma nova pesquisa publicadaContinue Reading
A sopa de melancia (também chamada gaspacho de melancia) e tomate é um prato refrescante com o toque super fresco e original da hortelã e gengibre, você vai se encantar! Receita do Delantal de Alces. INGREDIENTES: 1 kg. melancia cortada e sem sementes 4 tomates maduros (700 gr. Aprox.) Suco de um limão.Continue Reading
As sopas geladas, que são muito apetitosas nos dias quentes, também contém muitas vitaminas e o açúcar natural da fruta. Como todo gaspacho, este deve ser servido bem frio. Receita do Hazteveg. Ingredientes 1 melão grande (cerca de 2 kg). 100 ml. De azeite Suco coado de dois limões Um raminho de hortelãContinue Reading
Ideal para preparar uma salada quente é o tofu com molho de soja e gergelim preto, também acompanha muito bem com um pouco de macarrão ou arroz, você decide. Dá uma textura particularmente macia, bem como uma contribuição nutricional mais do que saudável. Receita do Hazteveg. Ingredientes: 250 gramas de tofuContinue Reading
Os cookies de chia veganos vão lembrar você do Cookie Monster: “Eu quero biscoito!”, “Eu como biscoito!” e “Aumm yum yum yum yum!” Receita do Recetas Veganas. Ingredientes 2 xícaras de figos secos (remova os caules duros) 2 colheres de sopa de sementes de chia mais 1 para polvilhar por cima 3/4Continue Reading
Escolhido como o melhor restaurante do mundo em 2017, Eleven Madison Park cortará foie gras e pato do menu Por Thiago Lavado publicado em Exame. Quando estive em Nova York em 2017 para uma reportagem sobre o Eleven Madison Park, então eleito o melhor restaurante do mundo, não tive a oportunidade deContinue Reading
Uma receita rápida e diferente com sabor único para um belo diferencial em qualquer refeição. Receita de hazteveg. Ingredientes 2 batatas-doces descascadas 1/2 xícara de açúcar 1 colher de chá de melado de cana 1/2 colher de chá de sal 1 colher de sopa de suco de limão fresco RaspasContinue Reading
Este doce é típico do norte da Europa principalmente nas festas de natal e, além de comê-los, pode-se usá-los para decorar a árvore também. Receita de La Cazuela Vegana. INGREDIENTES: 500 gr de farinha 125 gramas de açúcar mascavo 160 gr de melaço de cana 300 ml de leite vegetalContinue Reading