Algumas pessoas fazem suco de beterraba, outras comem, outras misturam uma bebida em pó. Mas isso fará uma diferença notável na rapidez com que corremos uma corrida ou pedalamos uma colina? Por Evangeline Mantzioris, The Conversation, com informações de Science Alert. A beterraba está ganhando popularidade como um intensificador de desempenho para atletas e aquelesContinue Reading
Aprenda a fazer pretzels retorcidos clássicos com esta receita autêntica do escritor e historiador gastronômico Regula Ysewijn. Eles são mais fáceis de fazer do que você pensa! Receita de Delicious Magazine. Ingredientes Preparo Misture a farinha, o óleo, o açúcar e o fermento em uma tigela grande ou na tigelaContinue Reading
Um café da manhã para o qual vale a pena acordar, essas panquecas à base de plantas são leves, fofas e salpicadas com sabor picante de mirtilo. Receita de Delicious Magazine. Ingredientes Preparo Peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e o açúcar em uma tigela. Adicione o restante dos ingredientesContinue Reading
A empresa Climax, com sede na Califórnia, já ganhou o maior aumento inicial de uma startup de tecnologia de alimentos, e agora seus queijos de próximo nível devem conquistar o mercado de lácteos de US $ 800 bilhões. Com informações de Species Unite Uma startup de tecnologia de alimentos comContinue Reading
Este verdejante risoto de alho-poró se mantém fresco, leve e apimentado graças a um simples purê de agrião mexido antes de servir. Substituir a manteiga habitual por óleo também mantém este prato vegano. Receita de Delicious Magazine. Ingredientes Preparo Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio e adicioneContinue Reading
O azeite é um negócio global multibilionário e Manuel Román está determinado a criar um mercado ainda maior a partir do antigo fruto sagrado. Por Alex Whiting, Horizon: Revista de Pesquisa e Inovação da UE com informações de Phys. Manuel Román é co-fundador da ISANATUR, uma empresa espanhola que construiu umaContinue Reading
Um punhado de amendoins e algumas pitadas de ervas e especiarias podem dar um impulso saudável ao seu intestino, de acordo com dois estudos separados da Penn State University, nos EUA. Com informações de Science Alert. Existem trilhões de microorganismos individuais vivendo no estômago e intestinos humanos, compreendendo centenas a milhares deContinue Reading
Esta é a sopa de couve-flor mais simples de se fazer, e incrivelmente boa. A lista de ingredientes é curta, e se você tiver uma ótima pasta de curry amarelo em mãos, será um prato perfeito. Receita de 101 Cook Books. Serve: 8 porçõesTempo de preapro e cozimento: 25 minutos INGREDIENTES Servir:Continue Reading
Um novo estudo com 79.952 homens nos Estados Unidos descobriu que uma dieta rica em vegetais, frutas, grãos integrais, legumes, nozes e sementes está associada a um risco 22% menor de desenvolver câncer colorretal em comparação com aqueles que comem menos alimentos à base de plantas. Com informações de ScienceContinue Reading
Essa receita incrível combina a cremosidade do milho fresco com shiitake e limão, surpreenda-se com essa mistura! Receita de Food and Wine. Ingredientes instruções Em uma tigela, cubra o shiitake com água fervente. Deixe repousar por 15 minutos. Enquanto isso, coloque um ralador em uma tigela grande. No lado grosso, rale 5Continue Reading