Batata-doce com limão

Uma receita rápida e diferente com sabor único para um belo diferencial em qualquer refeição.

Receita de hazteveg.

Foto? hazteveg.

Ingredientes

  • 2 batatas-doces descascadas
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de melado de cana
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco
  • Raspas de 1 limão pequeno
  • 1/2 colher de chá de gengibre picado ou 4 colher de chá de gengibre em pó opcional
  • Pimenta preta a gosto
  • Margarina
  • Salsa ou coentro para enfeitar

Preparo

Préaqueça o forno.

Corte as batatas-doces em rodelas finas.

Misture os ingredientes restantes (exceto pimenta, margarina e salsa ou coentro), forme uma pasta.

Cozinhe as batatas-doces em uma assadeira untada com óleo junto com a massa anterior e acrescente a margarina e a pimenta; cubra com papel alumínio.

Asse por 30 minutos.

Remova o papel e leve ao forno descoberto por mais 10 minutos. Polvilhe com salsa ou coentro e sirva imediatamente.



Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.