Diferentes alimentos ajudam em diferentes ocasiões: uns propiciam a perda de peso, outros o ganho muscular.
Não há alimentos milagrosos, mas o que ingerimos é essencial para atingir os nossos objetivos.
Perder Peso
1 – Aipo
Tem propriedades diuréticas e sua composição é rica em água, fibras alimentares, vitaminas do complexo B, vitamina C e sais minerais como o ferro, além de apresentar baixo conteúdo calórico.
2 – Frutas Vermelhas
Além do baixo valor calórico, contam com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que permitem proteger o organismo contra agressões externas.
3 – Abacate
É um fruto calórico, mas é um ótimo aliado na perda de peso devido ao seu alto teor em fibra e gordura, que promove saciedade, controla o apetite, regula o trânsito intestinal e reduz o risco de doença cardiovascular.
4 – Gengibre
As propriedades quentes e estimulantes do gengibre são benéficas para a retenção de líquidos e o inchaço na zona do estômago
5 – Frutas Fibrosas
Pera, maçã ou ameixa são boas opções e vão lhe ajudar a sentir-se mais saciado. Além disso, são um snack saudável e económico.
6 – Vegetais Crucíferos
Couve, brócolis e o repolho, os crucíferos possuem substâncias relacionadas com a prevenção ou atraso da progressão do câncer. Esses alimentos possuem compostos antioxidantes importantes para a sua saúde, que atuam como proteção para as células durante o estresse oxidativo e ativam enzimas que eliminam toxinas hepáticas. Além de contribuir para a melhora da sua saúde, quando combinados com proteínas passam a ajudar no processo de emagrecimento. Eles irão te trazer a saciedade, evitando que você coma sem estar com fome.
7 – Folhas Verdes
Você não precisa comer pouco para emagrecer. Você pode e deve aumentar as quantidades de vegetais no seu prato. As folhas verdes como couve, espinafre e alface são ricas em vitaminas, fibras e minerais, ajudam no fortalecimento do seu organismo, e ainda aumentam a sensação de saciedade, por isso, não deixe de ter esses alimentos aliados à sua dieta.
‘’Saciedade é o que você precisa para emagrecer’’. Por isso, abuse de alimentos que vão te saciar!
Ganhar Músculos
1 – Aveia
Contém 10 a 12g de proteína em 100g de produto. É rica em Beta Glucanana, uma fibra solúvel que regula os níveis de açúcar e reduz o colesterol.
2 – Quinoa
Outra ótima opção para ganhar músculos, rica em proteínas. 100 gramas de quinoa fornecem 13 g de proteína.
3 – Batata-doce
É um carboidrato complexo, ou seja, de absorção lenta, pelo que é ideal para manter a saciedade e a energia de forma prolongada. Carboidratos são essenciais para garantir a força durante o treino.
4 – Soja
A soja é a uma das melhores opções do reino vegetal para substituir as proteínas animais. Contém aminoácidos essenciais além de, em termos de proteína, tem de 33 a 36 gramas para cada 100 g de alimento. O Tofu é um derivado da soja de fácil digestão e muito rico em proteína. Além do seu sabor neutro, é muito versátil e apresenta-se como uma boa fonte de magnésio e cálcio.
5 – Amaranto
É antioxidante, atua retardando o processo de envelhecimento, contem 15% de proteínas e aminoácidos essenciais, auxilia na manutenção de massa muscular, é boa fonte de fibras e auxilia no controle da glicemia e na redução do colesterol.
6 – Banana
Possui 20% de carboidratos, vitaminas do complexo B e potássio. É uma ótima opção para um lanche rápido. Pode ser misturada com cereal tipo aveia, granola, linhaça.
7- Leguminosas
Feijão-branco, grão-de-bico, lentilhas, e outras leguminosas têm quantidades excelentes de proteína e de carboidratos.
Fontes: Men’s Health Portugal; Estadão. Q48.
