Comer mais carne, ter menos certas bactérias no intestino e mais certas células imunológicas no sangue, tudo relacionado à esclerose múltipla, relata uma equipe de pesquisadores liderada pela UConn Health e pela Washington University School of Medicine. Por Universidade de Connecticut com informações de Science Daily. O trabalho, publicado naContinue Reading
A pesquisa da Universidade de Oxford revelou que, em países como os EUA, Reino Unido, Austrália e em toda a Europa Ocidental, a adoção de uma dieta vegana, vegetariana ou flexitarista pode reduzir sua conta de alimentos em até um terço. Pela Universidade de Oxford publicado por MedicalXpress. Um estudo , que comparouContinue Reading
Uma dieta saudável à base de plantas foi associada a um risco menor de contrair COVID-19 e, entre as pessoas com COVID-19, a um risco menor de apresentar sintomas graves. Por Hospital Geral de Massachusetts publicado por Science Daily. Embora condições metabólicas, como obesidade e diabetes tipo 2, tenham sidoContinue Reading
Grupo, que fez os bloqueios no Reino Unido, alega que quer ‘acabar com miséria do fast food que destrói’ a floresta. Protesto pode afetar 1.300 restaurantes. Com informações de Exame.Invest Ativistas ambientais e da defesa dos animais bloquearam neste sábado (22/05) vários centros de distribuição no Reino Unido da rede de fast-foodContinue Reading
Escolhido como o melhor restaurante do mundo em 2017, Eleven Madison Park cortará foie gras e pato do menu Por Thiago Lavado publicado em Exame. Quando estive em Nova York em 2017 para uma reportagem sobre o Eleven Madison Park, então eleito o melhor restaurante do mundo, não tive a oportunidade deContinue Reading
Uma receita rápida e diferente com sabor único para um belo diferencial em qualquer refeição. Receita de hazteveg. Ingredientes 2 batatas-doces descascadas 1/2 xícara de açúcar 1 colher de chá de melado de cana 1/2 colher de chá de sal 1 colher de sopa de suco de limão fresco RaspasContinue Reading
A atriz argentino-britânica é vegetariana desde a infância e diz que uma dieta totalmente baseada em vegetais é “a escolha mais ecologicamente consciente que você pode fazer como consumidor”. Com informações de VegNews. A atriz Anya Taylor-Joy – que estrela como o fenômeno do xadrez Beth Harmon na popular sérieContinue Reading
Com opções de queijos, carnes e até ovo frito à base de plantas, foodtech BasiCo Plant e Grupo Planta se unem de olho no crescente mercado à base de plantas no Brasil Com informações de Globo Rural. Castanha de caju, gordura de palma não oriunda de desmatamento, leite de macadâmia,Continue Reading
Hoje, quando se fala em meio ambiente, é muito comum as pessoas fazerem uma rápida associação com desmatamento, mas e quanto aos oceanos? ‘Seaspiracy’ lança a pergunta: “sustentabilidade” pode realmente existir na indústria pesqueira? Com informações de Thrillist; Vegazeta. O novo documentário Seaspiracy da Netflix , dirigido por Ali Tabrizi e produzido por Kip AndersenContinue Reading
Um café foi criticado por consumidores de laticínios por cobrar mais dos clientes para terem leite de vaca. Os consumidores veganos não pareceram se incomodar. Com informações do Metro.UK. Apesar das críticas, a mudança do local de propriedade da família Worcestershire foi elogiado por priorizar o planeta e por nãoContinue Reading