Esta receita de sopa com hortelã fresca, é fácil de preparar e faz um almoço substancial, ou pode ser servida em porções menores como uma entrada saudável e vegana. Receita de Delicious Magazine Ingredientes Preparo Pique os talos do agrião (reservando as folhas) e coloque em uma panela pequena comContinue Reading
Este dahl, enriquecido com coco e tomate, é espesso e imensamente satisfatório – e uma ótima introdução à técnica de economia de energia. Receita de Delicious Magazine. O cozimento ‘passivo’ é um método que aproveita ao máximo o calor residual, cozinhando pratos com uma explosão inicial de calor e finalizando-osContinue Reading
Para uma refeição lindamente colorida, cheia de sabores diversos, frescos e terrosos, este arco-íris de homus vegan é a entrada perfeita. Receita de Delicious Magazine. Ingredientes: Para os vegetais baby em conserva Para o humous de beterraba Para o homus de cenoura Para o homus de ervilha e hortelã Servir VocêContinue Reading
Esta sopa vegana de minestrone é uma receita de mil variações: coloque o que estiver na sua gaveta de vegetais, além de sobras, como macarrão cozido. Receita de Delicious Magazine. Ingredientes Preparo Aqueça o azeite em uma panela funda em fogo médio e frite a cebola/alho-poró, a cenoura e oContinue Reading
Este verdejante risoto de alho-poró se mantém fresco, leve e apimentado graças a um simples purê de agrião mexido antes de servir. Substituir a manteiga habitual por óleo também mantém este prato vegano. Receita de Delicious Magazine. Ingredientes Preparo Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio e adicioneContinue Reading
Esta é a sopa de couve-flor mais simples de se fazer, e incrivelmente boa. A lista de ingredientes é curta, e se você tiver uma ótima pasta de curry amarelo em mãos, será um prato perfeito. Receita de 101 Cook Books. Serve: 8 porçõesTempo de preapro e cozimento: 25 minutos INGREDIENTES Servir:Continue Reading
Essa receita incrível combina a cremosidade do milho fresco com shiitake e limão, surpreenda-se com essa mistura! Receita de Food and Wine. Ingredientes instruções Em uma tigela, cubra o shiitake com água fervente. Deixe repousar por 15 minutos. Enquanto isso, coloque um ralador em uma tigela grande. No lado grosso, rale 5Continue Reading
Quer impressionar seus amigos com um prato que parece impressionante, mas é relativamente simples de fazer? Convide-os para um Spanakorizo! Um prato grego que é servido quente ou frio. Receita de Veganuary Os gregos costumam servir com queijo feta, azeitonas e limão. Você pode adaptar a receita substituindo por um queijo vegano deContinue Reading
Leve e fácil de fazer, essa sopa é ideal pra dar aquela aquecida nos dias mais frios. Receita de Jamie Oliver Ingredientes: Preparo: Descasque e pique grosseiramente as batatas, as cebolas e os alhos. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a batata, a cebola eContinue Reading
Esta receita de grão-de-bico torrado crocante é o lanche saudável, salgado e crocante perfeito! Eles são temperados com pimenta em pó e cominho. Receita de A Couple Cooks. Tempo de Preparo: 15 minutosTempo de cozimento: 60 minutosRendimento: 1 ¾ xícaras Ingredientes Instruções Pré-aqueça o forno a 190° C. Lave e escorra o grão-de-bico, sacudindoContinue Reading