Aprenda essa deliciosa versão vegan das Empanadas, que na Espanha, e em quase todos os países da América Latina, é o equivalente ao pastel português, uma preparação individual de massa de farinha recheada e assada em forno ou frita. Receita do Hazteveg. Ingredientes para a massa: 300g de farinha de trigo integral 120ml de óleo de girassol 150ml de águaContinue Reading
Esta salada de inspiração mexicana está repleta de sabor e é super simples e rápida de fazer! Por Elisa (Happy Skin Kitchen) para Plant Based News. Esta salada dura bem na geladeira por alguns dias, sendo uma ótima opção para almoços embalados. Se você gosta de comida picante, adicione uma pimentaContinue Reading
Se você é vegano ou está tentando tirar os alimentos de origem animal da sua dieta, aprenda agora três receitas de moquecas veganas. Receitas da Revista Glamour; Flor de Sal. 1 – Moqueca vegana de banana-da-terra Tempo de preparo: 40 minutos (+ o tempo de marinada)Rendimento: 6 porções Ingredientes6 bananas-da-terra sem cascasuco coado de 1 limão1 dente deContinue Reading
Todo mundo ama pizza, mas muita gente não pode comer as pizzas tradicionais, os motivos são os mais variados desde as dietas que não incluem derivados de origem animal, uma escolha por alimentação saudável e com baixo teor gordura, até intolerâncias ao glúten e a lactose, então aprenda essa versãoContinue Reading
Receita salgada fácil, rápida (30 minutos) e vegana. Por Tudo Gostoso. Ingredientes 1 e 1/2 xícara de leite vegetal 3 xícaras de brócolis cozinho e picado 1 cenoura ralada 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 1/3 de xícara de óleo vegetal ou azeite 4 colheres (sopa) de salsinhaContinue Reading
Preparo: 40 minutosCozimento: 1 hora e 15 minutosRendimento: 6 porçõesSirva como entrada Ingredientes: 4 fundos de alcachofraSuco de 2 limõesSal500 g de aspargos novos1 abacate1/2 maço de agrião1 pé de escarola crespa1 coração de alface4 a 6 rabanetes Molho vinagrete:6 colheres (sopa) de óleo3 colheres (sopa) de vinagre brancoSalPimenta-do-reino Preparo:Continue Reading
Preparo : 25 minutosCozimento: 20 minutos Rendimento:6 porções Sirva como entrada Ingredientes: 1/2 kg de batatapequena 3 tomates12 cebolas pequenas e novas1/2 xícara (chá) de azeitona preta Molho :6 colheres (sopa) de azeite de oliva2 colheres (sopa) de vinagre tinto1 colher (chá) de mostarda2 colheres (sopa) de patê de azeitona1Continue Reading
Uma ótima opção para você não enjoar no convencional arroz e feijão, é fazer bolinhos com ele. Fonte: Vegana Prática. Você pode fazer sem farinha de linhaça, mas ela além de acrescentar um valor nutricional de melhor qualidade, ela ajuda a dar liga na massa quando o grão do feijãoContinue Reading
Aprenda essa receita deliciosa de meias-luas da tradicional cozinha chinesa. Fonte: Coleção “As mais famosas receitas das nossas avós – Cozinha Chinesa Ingredientes Massa4 xícaras (600 g) de farinha de trigo 1 pitada de sal 1/2 xícara (100 g) de gordura vegetal hidrogenada gelada3/4 xícara (180 ml) de água farinhaContinue Reading
Em Portugal é também conhecida simplesmente “fritos”. Em algumas aldeias são conhecidos como “bolos fritos”. Uma filhó (plural filhós) ou filhós (plural filhoses), é uma especialidade gastronômica portuguesa, muito comum nas regiões do interior e no Seridó na época do Natal. Aprenda agora a receita dessa delícia portuguesa. Ingredientes: 1 abóbora com cerca de 500 g 3 xícaras (720 ml) de água1Continue Reading
