O tabule é um daqueles pratos raros em que as ervas são tratadas como o principal ingrediente, em vez de um enfeite ou toque final de frescor. Receita de Delicious Magazine. Ingredientes Preparo Lave o trigo bulgur em água fria, escorra e coloque em uma tigela. Despeje 200ml de água recém-fervida,Continue Reading

Precisa se refrescar em um dia quente? Pegue aquelas folhas murchas na geladeira e 5 minutos depois – Tcharam! Sopa gelada de ervas e verduras. Receita de Delicious Magazine. Ingredientes Você também vai precisar Preparo Coloque todos os ingredientes (exceto as coberturas para servir) em um liquidificador ou processador de alimentos comContinue Reading

Esta receita de sopa com hortelã fresca, é fácil de preparar e faz um almoço substancial, ou pode ser servida em porções menores como uma entrada saudável e vegana. Receita de Delicious Magazine Ingredientes Preparo Pique os talos do agrião (reservando as folhas) e coloque em uma panela pequena comContinue Reading

Combine beringelas assadas ou grelhadas com cobertura de romã e um tabule de abobrinha para um jantar fácil de fazer e com muito sabor. Receita de Delicious Magazine Ingredientes Para o tabule Para o molho Método Prepare a churrasqueira / grelha para o calor direto (para cozinhar diretamente sobre asContinue Reading

Este dahl, enriquecido com coco e tomate, é espesso e imensamente satisfatório – e uma ótima introdução à técnica de economia de energia. Receita de Delicious Magazine. O cozimento ‘passivo’ é um método que aproveita ao máximo o calor residual, cozinhando pratos com uma explosão inicial de calor e finalizando-osContinue Reading

Um tira-gosto vegano super simples que está repleto de sabores fortes, este é o acompanhamento perfeito para adicionar a qualquer ocasião. Receita de Delicious Magazine. Ingredientes Método Coloque 3 colheres de sopa de açúcar refinado, 2 colheres de sopa de melaço de romã, 150ml de vinagre de vinho tinto, 75mlContinue Reading

Para uma refeição lindamente colorida, cheia de sabores diversos, frescos e terrosos, este arco-íris de homus vegan é a entrada perfeita. Receita de Delicious Magazine. Ingredientes: Para os vegetais baby em conserva Para o  humous de beterraba Para o homus de cenoura Para o homus de ervilha e hortelã Servir VocêContinue Reading

Esta sopa vegana de minestrone é uma receita de mil variações: coloque o que estiver na sua gaveta de vegetais, além de sobras, como macarrão cozido. Receita de Delicious Magazine. Ingredientes Preparo Aqueça o azeite em uma panela funda em fogo médio e frite a cebola/alho-poró, a cenoura e oContinue Reading

Sirva como um acompanhamento rápido e versátil. Receita de Delicious Magazine. Ingredientes Preparo Aqueça o óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo alto. Adicione a cebola e o gengibre e refogue por 1-2 minutos até a cebola amolecer e o gengibre ganhar um pouco de cor. Adicione o repolho roxoContinue Reading

Aprenda a fazer pretzels retorcidos clássicos com esta receita autêntica do escritor e historiador gastronômico Regula Ysewijn. Eles são mais fáceis de fazer do que você pensa! Receita de Delicious Magazine. Ingredientes Preparo Misture a farinha, o óleo, o açúcar e o fermento em uma tigela grande ou na tigelaContinue Reading