O caso vem à tona no momento no qual a epidemia de doenças relacionadas ao consumo de ultraprocessados é debate no mundo inteiro.Continue Reading
Allura Red (também chamado de FD&C Red 40 e Food Red 17), é um ingrediente comum em doces, refrigerantes, laticínios e alguns cereais. Por Universidade McMaster com informações de Science Daily. O consumo prolongado de corante alimentar Allura Red pode ser um potencial desencadeador de doenças inflamatórias intestinais (DIIs), doençaContinue Reading
Uma dieta global que inclui cada vez mais alimentos ultraprocessados está tendo um impacto negativo na diversidade de espécies de plantas disponíveis para consumo humano, além de prejudicar a saúde humana e planetária, de acordo com um comentário publicado na revista BMJ Global Health . Por British Medical Journal publicado por MedicalXpress. EspecialistasContinue Reading
A incidência de câncer colorretal de início precoce entre os jovens, definidos como aqueles com menos de 50 anos, tem aumentado globalmente desde o início dos anos 1990. Por Lorne J. Hofseth, publicado no Science Alert. As taxas de câncer de cólon e reto devem aumentar em 90 por cento e 124 por cento, respectivamente, até 2030.Continue Reading
Os cientistas isolaram e aproveitaram a coisa mais rara – um corante alimentar azul orgânico encontrado na natureza – e descobriram uma maneira de produzi-lo em grande escala. Com informações do Science Alert. A descoberta, feita por uma equipe internacional de cientistas trabalhando em diferentes áreas, significa que, pela primeiraContinue Reading
Uma tinta roxa que remonta ao suposto reinado do Rei Davi bíblico foi identificada em um pedaço de tecido por arqueólogos israelenses. Com informações da BBC. Diz-se que o corante descoberto era mais valioso do que ouro e estava associado à realeza. É a primeira vez que têxteis dessa épocaContinue Reading
Pessoas que comem muito junk food industrialmente processado têm maior probabilidade de exibir uma mudança em seus cromossomos associada ao envelhecimento, de acordo com uma pesquisa apresentada na terça-feira em uma conferência médica online. Com informações do Science Alert. Três ou mais porções dos chamados ” alimentos ultraprocessados ” por dia dobraramContinue Reading
Este inseto originário do México, tem em torno de 3 a 5 milímetros de comprimento. Eles são parentes próximos das cigarras e pulgões, e tem coloração acastanhada ou amarela. Eles se alimentam parasitando a seiva de cactos. Como defesa contra a predação por outros insetos, produzem o ácido carmínico, queContinue Reading