Revelado em um livro, o total horror da indústria de carnes levou à criação da vigilância sanitária moderna. Por Tok de História e AH. O presunto estragou? Sem problemas! Elzbieta, uma imigrante lituana, faz o seu trabalho diário: coloca o presunto podre numa cortadeira, a duas mil rotações por minuto.Continue Reading

Ahuautle são ovos de mosca aquática, eram considerados pelos astecas como o alimento dos deuses, e, nos dias atuais, o consumo da iguaria vem se reerguendo, por iniciativa dos nativos mexicanos de assegurar essa tradição. Por BBC e AH. Diante das crises de fome que abalam o mundo, o comércioContinue Reading

Em café da manhã com jornalistas, presidente diz que não vê pessoas nas ruas ‘com físico esquelético’ e critica ‘discurso populista’ Fontes: O Globo; BBC. O presidente Jair Bolsonaro disse, na manhã desta sexta-feira, que não há fome no Brasil. Durante café da manhã com correspondes de jornais estrangeiros, oContinue Reading