O caso vem à tona no momento no qual a epidemia de doenças relacionadas ao consumo de ultraprocessados é debate no mundo inteiro.Continue Reading
Se você gosta de biscoitos caseiros para acompanhar o chá, vai adorar estes clássicos!Continue Reading
A doença tem aparecido cada vez mais cedo e a má alimentação pode ser a causa.Continue Reading
Esta torta vegana de cogumelos, bem substanciosa, agrada a todos: um molho rico e saboroso com sabor de cerveja, cogumelos castanha cortados em fatias grossas e lentilhas Puy com sabor de nozes. Receita de The Veg Space. Esta torta é sempre um sucesso garantido – cerveja e massa folhada são,Continue Reading
A farinha de girassol surge como uma inovação proteica vegetal sustentável, rica em nutrientes e surpreendentemente semelhante à carne.Continue Reading
Jaca crocante e suculenta misturada com abacaxi, pimentões e um molho agridoce picante. Continue Reading
Saulo Jennings, embaixador gastronômico da ONU e fervoroso defensor da culinária amazônica, acredita que o veganismo não se encaixa em sua visão de culinária sustentável. Por Rafael L. Marini, com informações de Le Parisien. O chef brasileiro Saulo Jennings recusou-se a preparar um jantar vegano para a cerimônia do Earthshot Awards, dedicadaContinue Reading
Cientistas da Universidade de Kobe descobriram por que abóboras, morangas e outras cucurbitáceas absorvem poluentes perigosos do solo em suas partes comestíveis.Continue Reading
Saborosos, nutritivos e reconfortantes, estes bolinhos de espinafre e grão-de-bico certamente satisfarão aquela vontade de uma tigela aconchegante e deliciosa para saborear no sofá.Continue Reading
Quem não ama coisas saborosas empilhadas sobre pão fresco torradinho e crocante? Essa delícia é perfeita para um brunch.Continue Reading