As dietas de alimentos crus são uma tendência bastante recente , incluindo o veganismo cru. A crença é que quanto menos alimentos processados forem, melhor. No entanto, nem todos os alimentos são mais nutritivos quando consumidos crus. Por Laura Brown, The Conversation, com infromações de MedicalXpress. Alguns vegetais são realmente mais nutritivos quando cozidos. Aqui estãoContinue Reading
Uma combinação colorida de cerejas, morangos, framboesas, mirtilos e amoras com hortelã, limão e especiarias saborosas. Esta salada simples e fresca é ótima por si só, ou combinada com sorvete ou iogurte sem laticínios! Receita de The Simple Veganista. Tempo: 10 minutos Rendimento: 6 – 1 xícara porções INGREDIENTES 2 xícaras de morangos , topos removidos e cortados emContinue Reading
Carregado com feijão preto, vegetais frescos e ervas, esta receita saudável é um lanche de peso. Receita de The Good Housekeeping Ingredientes 420 g. de feijão preto, enxaguado 3 tomates, sem sementes e cortados em pedaços pequenos 2 jalapeños pequenos (sem sementes, se desejar), picados finamente 1/2 cebola roxa pequena, finamente picada 3Continue Reading
Este simples e maravilhoso homus de feijão branco feito com feijão branco é o condimento perfeito para aperitivos e recheios ou usar como aglutinante! Receita de Simple Veganista. Tempo: 10 minutos Rendimento: Faz 1 1/2 xícaras INGREDIENTES 1 lata de feijão cannellini (425 gramas), escorrido e enxaguado 2 colheres de sopa de tahine 2 colheres de azeite extra virgemContinue Reading
Uma das perguntas mais controversas feitas na comunidade de saúde hoje é se você pode estar acima do peso e saudável. Por Nick Fuller, The Conversation, com informações de MedicalXpress. O debate gira em torno de se uma pessoa fisicamente ativa com sobrepeso ou obesa ainda pode ser considerada metabolicamente saudável –Continue Reading
Quando a salsa encontra com o guacamole. Abacate amanteigado equilibra pedaços de abacaxi doces e picantes, enquanto jalapñeo fresco adiciona um toque final. Hum! Receita de The Goodhousekeeping Ingredientes 1/4 abacaxi fresco, sem caroço e cortado em pedaços de 1/4 de polegada 2 cebolinha, em fatias finas 2 jalapeños, sem sementes e picados 2 aContinue Reading
Se você precisa de outro motivo para começar o dia bebendo uma xícara de café, um estudo recente de pesquisadores da Johns Hopkins Medicine revelou que consumir pelo menos uma xícara de café por dia pode reduzir o risco de lesão renal aguda (LRA) quando comparado aos que não bebeContinue Reading
Super fácil de fazer, a sopa de feijão branco com limão calmante, vegetais, alecrim, tomilho e tahine é saudável e rápida de fazer usando ingredientes do dia a dia que você provavelmente já tem à mão! É um prato cheio de nutrientes, sabor e incrivelmente delicioso! Receita de Simple Veganista. NãoContinue Reading
Também conhecida como sopa avgolemono vegana grega apresenta citrinos calmantes, grão-de-bico, orzo, endro refrescante e verduras frescas com tahine para maior cremosidade! Receita de Simple Veganista. Tempo: 30 minutos Rendimento: serve 4 porções INGREDIENTES 1 colher de sopa de azeite ou 1/4 xícara de água (para refogar na água) 1/2 cebola , em cubos 3 cenouras , descascadas e cortadas emContinue Reading
Servido quente ou em temperatura ambiente, é um aperitivo vegano fácil de agradar a todos, servido com batatas fritas, bolachas ou palitos de vegetais. É quentinho, macio e cremoso, com um sabor maravilhoso de queijo! Receita de Simple Veganista. INGREDIENTES 1 1/2 Xic. castanhas de caju cruas 2 – 4 colheres de sopaContinue Reading