A versão tradicional além de bastante calórica e gordurosa, costuma levar ingredientes específicos como joelho de porco, pé de porco, carne seca, linguiça e outras carnes. Você que quer uma versão mais light, ou é vegetariano ou vegano e quer evitar o consumo de alimentos de origem animal, selecionamos opçõesContinue Reading
Segundo os cientistas de neurologia da Universidade de Cambridge, no Reino Unido, as pessoas não se tornam completamente adultas até chegarem aos 30 anos. Peter Jones, afirma que para se tornar um adulto é necessário passar por uma transição que leva décadas para se concluir, que é quando ocorre completamenteContinue Reading
Suar ajuda a controlar a temperatura do corpo, libera as toxinas e controla o PH. É o ácido produzido por bactérias e fungos que se proliferam nas axilas e se alimentam do suor, causando o mau cheiro. Bloqueando o suor se resolve o problema, porém a solução mais saudável nãoContinue Reading
Leites vegetais podem ser feitos a partir de grãos, sementes, cereais, para substituir os leites de origem animal, e são altamente nutritivos e saudáveis. Existem diversas opções para veganos e para quem possui intolerância a lactose. Escolha a que for de acordo com o seu gosto: Leite de Alpiste ColoqueContinue Reading
De olho no crescimento do interesse por produtos veganos o Grupo Mantiqueira, que responde pela maior produção de ovos da América do Sul, lançou o N.Ovo, uma espécie de ‘ovo’ vegano feito à base de amido ervilha e em pó. caracterizado pela eliminação de alimentos de origem animal, o produtoContinue Reading
Nosso corpo utiliza as proteínas em processos biológicos e são o principal componente dos nossos músculos. Portanto é essencial o consumo adequado de proteínas para melhorar o desempenho esportivo. Proteínas são formadas por uma ou mais cadeias de diferentes aminoácidos, e nosso organismo produz alguns deles, entretanto outros precisam serContinue Reading
É um fato amplamente divulgado que os microplásticos andam contaminando os oceanos e que eles são um problema imenso, mas eles já chegaram ao seu prato? O mundo produziu 8,3 bilhões de toneladas de plástico desde o início da década de 1950. É o equivalente a cerca de 25 mil vezes oContinue Reading
O colágeno é um derivado de produtos animais, predominantemente vacas ou peixes, e largamente utilizado na indústria cosmética. Após 10 anos de pesquisa e desenvolvimento, a Jland Biotech desenvolveu uma versão de colágeno vegano chamado Reallagen, livre de material animal, não alérgico de alta performance, utilizando fermentação de levedura. Serene Yuan, porta-vozContinue Reading
Cogumelos, são fungos, mas é sempre bom esclarecer que todos os cogumelos são fungos, mas nem todos os fungos são cogumelos. Uma Excelente fonte de nutrientes, os cogumelos são uma importante fonte de alimento para os veganos e vegetarianos, e seu valor nutricional pode ser potencializado com a preparação correta.Continue Reading
Este inseto originário do México, tem em torno de 3 a 5 milímetros de comprimento. Eles são parentes próximos das cigarras e pulgões, e tem coloração acastanhada ou amarela. Eles se alimentam parasitando a seiva de cactos. Como defesa contra a predação por outros insetos, produzem o ácido carmínico, queContinue Reading