Este Molho de Cranberry Jalapeno é um aperitivo de festa viciante feito com apenas 8 ingredientes! É cremoso, doce e com a quantidade certa de picante, um lanche perfeito para qualquer evento.
Receita de Nora Cooks.
Se você precisa de um aperitivo festivo para as férias, faça este molho vegano de Cranberry e Jalapeño. Tem uma mistura única e emocionante de sabores doces e salgados, graças à mistura de cranberries, pimenta jalapeño, cebolinha e bastante cream cheese vegano. Combine esta receita fácil de molho com batatas fritas, biscoitos, pão e vegetais e observe como seus convidados se deliciam!
Motivos para amarque este molho cremoso de cranberry e jalapeño
- Uma receita festiva de molho gourmet – Cranberries são obrigatórios durante a temporada de Ação de Graças e Natal, e não faltam neste molho cremoso de cranberry e jalapeño. Além disso, deixa o acompanhamento rosa e lindo!
- Você pode prepará-lo com antecedência – Este molho pode ser preparado com cerca de 1 dia de antecedência e guardado na geladeira até a hora de retirá-lo e servir.
- Apenas 8 ingredientes – É um lanche de festa fácil de fazer e com alguns ingredientes fáceis de encontrar.
Ingredientes:
- 170 gramas de cranberries frescos
- 1/3 xícara de cranberries secos
- 3 cebolinhas médias picadas
- 1 pimenta jalapeño sem sementes e fatiada
- 225 gramas de cream cheese vegano
- 1/3 xícara de açúcar granulado mais ou menos a gosto
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 xícara de iogurte vegano sem açúcar ou creme de leite vegano
Instruções
Em um processador de alimentos, adicione os cranberries frescos e secos, a cebolinha e o jalapeño. Pulsar várias vezes até que tudo esteja bem picado.
Adicione o cream cheese vegano em uma tigela média. Use uma batedeira (ou use uma colher à mão, mas vai dar muito trabalho!) Para misturar o cream cheese até ficar um macio e cremoso, depois adicione o açúcar, o sal e o iogurte e bata bem.
Adicione a mistura de cranberry à tigela com o cream cheese e misture até incorporar bem.
Sirva imediatamente com biscoitos ou pão para mergulhar. As sobras podem ser guardadas por um ou dois dias em um recipiente coberto na geladeira. Mexa antes de servir.
Notas
Na receita foi usado cream cheese vegano Philadelphia, mas também podem ser das marcas Violife, Miyoko’s e Tofutti, ou outra de sua preferência. Todas funcionam bem. Certifique-se de que seu iogurte não seja adoçado ou com sabor de baunilha! Ou use creme de leite vegano.
Omita o açúcar para menos doce, e você também pode omitir os cranberries secos se não quiser que sejam tão doces.
