Aprenda a fazer manteiga de amêndoa caseira feita com apenas 1 ingrediente – amêndoas! Elas se transformam em uma deliciosa manteiga cremosa de nozes que é barata, saudável e muito fácil de fazer!
Receita de Simple Veganista.
- Tempo: 20 minutos
- Rendimento: rende 2 xícaras
INGREDIENTES
- 450 gramas de amêndoas (cruas ou torradas), cerca de 2 1/2 xícaras
Suplementos opcionais
- 1/2 colher de chá ou mais de canela
- 1 colher de chá de extrato de baunilha ou sementes de 1 fava de baunilha
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo puro , aquecido
INSTRUÇÕES
Adicione as amêndoas ao liquidificador de alta velocidade ou bata no processador de alimentos até ficar cremosa, parando com frequência para raspar as laterais conforme necessário. Se adicionar ingredientes extras, faça-o depois de obter uma consistência cremosa.
O tempo total do início ao fim pode levar de 15 a 25 minutos, dependendo da sua máquina.
Rende 2 xícaras
NOTAS
Para ter certeza de obter aquela textura super cremosa, apenas quando você pensar que já está pronto… continue com o liquidificador por mais 5 minutos ou mais.
Certifique-se de ao adicionar o xarope de bordo, que esteja um pouco quente antes de adicionar. Se você adicionar xarope de bordo frio, sua mistura ficará um pouco dura, e levará mais tempo para terminar.
Amêndoas torradas também combinam!
Aproveite e divirta-se experimentando suplementos!
