Era o dinheiro que crescia nas árvores. Considerado um presente dos deuses, o cacau para os antigos maias era considerado sagrado, usado não apenas como moeda, mas em cerimônias especiais e rituais religiosos. É a planta progenitora do chocolate, e noções de luxo estão embutidas em sua tradição. Por Universidade da CalifórniaContinue Reading
Começa com as plantas sugando contaminantes sintéticos do solo. Em seguida, os insetos que comem essas verduras se enchem de nanoplásticos, seguidos por qualquer coisa que os coma. Com informações de Science Alert. Assim como os metais pesados no oceano, os nanoplásticos – partículas de plástico com menos de um micrômetro –Continue Reading
Alguns jardineiros cultivam tomates em um arco-íris de cores, incluindo vermelho, amarelo, laranja, verde e até bordô. Mas roxo? Por Natalie Neysa Alund com informações de Phys. O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos assinou este mês a aprovação que em breve permitirá que as pessoas nos EUA comprem sementesContinue Reading
Em um novo artigo publicado na revista Molecular Biology and Evolution , cientistas do Royal Botanic Gardens, Kew e parceiros no Reino Unido, Alemanha e EUA decodificaram o genoma vegetal mais antigo do mundo, usando sementes de melancia da era neolítica coletadas em um sítio arqueológico no deserto do Saara, na Líbia.Continue Reading
Um estudo observacional liderado pelo professor Hiroaki Kanouchi, da Universidade Metropolitana de Osaka, apresenta a primeira evidência de que comer sunomono – um acompanhamento japonês com vinagre – se correlaciona com a categorização da pressão arterial mais baixa em homens. Pela Universidade Metropolitana de Osaka com informações de MedicalXpress. “OsContinue Reading
Couve-flor assada inteira em crosta com um saboroso molho de tahine de limão assa macia e tem um sabor INCRÍVEL! É fácil de fazer, sem óleo e pode ser servida de várias maneiras, como uma refeição principal ou acompanhamento vegano! Receita de Simple Veganista. Tempo: 1 hora Rendimento: serve 4 porções INGREDIENTES 1 cabeça de couve-florContinue Reading
A descoberta pode economizar bilhões de dólares anuais aos agricultores dos Estados Unidos em custos de fertilizantes, além de beneficiar o meio ambiente. Por Emily C. Dooley, UC Davis com informações de Phys. Pesquisadores da Universidade da Califórnia, Davis, descobriram uma maneira de reduzir a quantidade de fertilizantes nitrogenados necessários paraContinue Reading
As dietas de alimentos crus são uma tendência bastante recente , incluindo o veganismo cru. A crença é que quanto menos alimentos processados forem, melhor. No entanto, nem todos os alimentos são mais nutritivos quando consumidos crus. Por Laura Brown, The Conversation, com infromações de MedicalXpress. Alguns vegetais são realmente mais nutritivos quando cozidos. Aqui estãoContinue Reading
Quando as ondas de calor atingem, elas não afetam apenas as pessoas – as plantas das quais dependemos para nossa alimentação também sofrem. Pela Universidade Duke com informações de Phys. Quando as temperaturas ficam muito altas, certas defesas das plantas não funcionam tão bem, deixando-as mais suscetíveis a ataques de patógenosContinue Reading
Imagine a Inglaterra medieval e festas reais envolvendo grandes quantidades de carne imediatamente vêm à mente. Pela Universidade de Cambridge com informações de Phys. Muito poucas pessoas na Inglaterra comiam grandes quantidades de carne antes dos vikings se estabelecerem, e não há evidências de que as elites comiam mais carne doContinue Reading