As substâncias químicas que tornam a comida picante não têm como alvo os receptores gustativos, mas sim os receptores de temperatura na língua. Com informações de Live Science. Nem todo mundo gosta de calor. Isso porque comer comida picante pode ser literalmente uma experiência dolorosa, o que levanta algumas questões: oContinue Reading
Este dahl, enriquecido com coco e tomate, é espesso e imensamente satisfatório – e uma ótima introdução à técnica de economia de energia. Receita de Delicious Magazine. O cozimento ‘passivo’ é um método que aproveita ao máximo o calor residual, cozinhando pratos com uma explosão inicial de calor e finalizando-osContinue Reading
Um tira-gosto vegano super simples que está repleto de sabores fortes, este é o acompanhamento perfeito para adicionar a qualquer ocasião. Receita de Delicious Magazine. Ingredientes Método Coloque 3 colheres de sopa de açúcar refinado, 2 colheres de sopa de melaço de romã, 150ml de vinagre de vinho tinto, 75mlContinue Reading
Para uma refeição lindamente colorida, cheia de sabores diversos, frescos e terrosos, este arco-íris de homus vegan é a entrada perfeita. Receita de Delicious Magazine. Ingredientes: Para os vegetais baby em conserva Para o humous de beterraba Para o homus de cenoura Para o homus de ervilha e hortelã Servir VocêContinue Reading
É fresco e picante, é simples e totalmente delicioso. Receita de Jamie Oliver. Ingredientes: Preparo: Descasque e tire o caroço da manga e coloque a polpa no liquidificador. Rale finamente as raspas de limão, esprema o suco e bata até ficar homogêneo. Descasque e corte em rodelas finas os alhos,Continue Reading
Esta receita de grão-de-bico torrado crocante é o lanche saudável, salgado e crocante perfeito! Eles são temperados com pimenta em pó e cominho. Receita de A Couple Cooks. Tempo de Preparo: 15 minutosTempo de cozimento: 60 minutosRendimento: 1 ¾ xícaras Ingredientes Instruções Pré-aqueça o forno a 190° C. Lave e escorra o grão-de-bico, sacudindoContinue Reading
A Frittata Vegana é uma ótima maneira de usar sobras de vegetais para fazer uma refeição vegana fácil e barata que funciona no café da manhã, almoço ou até mesmo no jantar! Receita do The Simple Veganista. INGREDIENTES Para o liquidificador/processador de alimentos INSTRUÇÕES Pré-aqueça o forno a 190 °C. Refogue: AqueçaContinue Reading
Esfumaçada, saborosa e cremosa, esta receita fácil de baba ganoush é imperdível! Receita de Love & Lemons Ingredientes Instruções Pré-aqueça o forno a 400 ° F e embrulhe a beringela em papel alumínio. Asse a berinjela por 50 a 60 minutos, ou até ficar macia e desmanchar ao toque. Retire do fornoContinue Reading
Zhengzheng Shi e colegas do Centro RIKEN de Ciências Médicas Integrativas (IMS) no Japão relatam os efeitos de um remédio herbal comum na colite, uma das duas condições que compõem a doença inflamatória intestinal (DII). Por RIKEN com informações de Medical Xpress. Publicado em Frontiers in Immunology , o estudo mostra que DKTContinue Reading
Quer incrementar sua próxima salada ou ‘bowl‘? Adicione cebola roxa em conserva! Picante e doce, elas são a melhor maneira de dar a quase qualquer prato um brilhante toque de sabor! Receita de Love & Lemons Ingredientes 2 cebolas roxas pequenas 2 xícaras de vinagre branco 2 xícaras de água 1/3 xícara de açúcar mascavo 2 colheres de sal marinho opcionalContinue Reading