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Os frutos do mar são difíceis de veganizar bem, mas algumas empresas estão apostando em novas tecnologias e clientes para superar os desafios. Este artigo foi originalmente publicado por Por Christine Ro para a BBC. Tofu frito envolto em algas, servido em jornal. Fatias de berinjela marinadas pressionadas sobre arroz. Pedaços deContinue Reading

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No dia 1º de julho o Japão se retira formalmente da Comissão Internacional da Baleia (IWC), que regula a caça à baleia em todo o mundo. Cinco navios iniciarão a caça dos animais na região costeira do Japão e depois partirão para águas internacionais. Fontes: Euronews; Galileu; 10 Daily. EmContinue Reading