Tofu assado com molho de soja, açúcar mascavo escuro e molho de pimenta e alho para um irresistível sabor doce-salgado. Receita de The Goodhousekeeping. Ingredientes: 1 xíc. arroz 340 gramas de tofu extra-firme 4 colheres de sopa de óleo, dividido 1 colher de chá de pó chinês de cinco especiarias sal KosherContinue Reading
Um hambúrguer simples fica especial quando recheado com esses cogumelos doces e picantes. Receita de The Goodhousekeeping. Ingredientes 1/2 xic. (120ml) azeite 3 colheres de sopa. vinagre de vinho branco 2 colheres de sopa. suco de limão 1 Colher de Sopa. xarope de bordo 2 colheres de sopa. salsa de folha lisa picada 2 colheresContinue Reading
Os cogumelos são tão inanimados quanto parecem – ou algo mais emocionante está acontecendo abaixo da superfície? Por Katie Field, The Conversation com informações de Phys. Quase todos os organismos da Terra se comunicam entre si de uma forma ou de outra, desde os acenos e danças e guinchos e berrosContinue Reading
Quais são as frutas e legumes mais sujos do supermercado? Morangos, espinafre e couve, de acordo com um novo relatório. A organização sem fins lucrativos Environmental Working Group divulgou suas listas anuais “Dirty Dozen” e “Clean Fifteen” usando dados do Departamento de Agricultura e da Food and Drug Administration. O grupoContinue Reading
Um novo estudo identificou padrões de atividade elétrica semelhante a nervos sendo produzidos por fungos. Além disso, os padrões dentro da atividade parecem ser comparáveis a estruturas semelhantes na fala humana. Com informações de Science Alert. Assumindo que os impulsos detectados no estudo podem estar influenciando outras atividades celulares em umaContinue Reading
Pesquisadores forneceram uma descrição detalhada da impressionante variedade de fungos que vivem na ilha polinésia de Moorea. A coleção inclui mais de 200 espécies de macrofungos – isto é, fungos que produzem corpos frutíferos visíveis – muitos dos quais podem ser novos para a ciência. Por Universidade da California, Berkeley, comContinue Reading
Após décadas de associação com a cultura hippie, os psicodélicos podem ser a resposta para o tratamento de taxas crescentes de depressão e ansiedade. Pela Dra. Kate Raynes-Goldie, Partícle, com informações de MedicalXpress. A psilocibina é o ingrediente ativo de ocorrência natural em cogumelos psicoativos ou “mágicos”. A Dra. Alana Roy éContinue Reading
O professor Suetsugu Kenji e o fotógrafo independente Gomi Koichi observaram um esquilo alimentando-se de cogumelos venenosos. Pela Universidade de Kobe com informações de Phys. O professor associado Suetsugu Kenji (Escola de Pós-Graduação em Ciências da Universidade de Kobe) e o fotógrafo independente Gomi Koichi registraram um esquilo-japonês (Sciurus lis) alimentando-seContinue Reading
Com enormes teias de tentáculos negros que se estendem por quilômetros abaixo do solo, o grupo de fungos Armillaria inclui alguns dos maiores organismos conhecidos em nosso planeta. Com informações de Science Alert. Um espécime de Armillaria ostoyae de 8.500 anos de idade em Oregon cobre 2.385 acres (3,7 milhas quadradas) com sua massa de tentáculos deContinue Reading
Receita vegana de berinjela recheada, um prato principal muito saudável e nutritivo. Receita de Hazteveg. Tempo: 45 minutos / Porções: 3 Ingredientes: 3 Berinjelas 120 gr. de quinoa 600 ml. de água 1 Abobrinha 1 Cebola Cogumelos a gosto Preparo: Corte a ponta das berinjelas, cortamos ao meio e corteContinue Reading