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In: Receitas

Esta torta vegana de cogumelos, bem substanciosa, agrada a todos: um molho rico e saboroso com sabor de cerveja, cogumelos castanha cortados em fatias grossas e lentilhas Puy com sabor de nozes. Receita de The Veg Space. Esta torta é sempre um sucesso garantido – cerveja e massa folhada são,Continue Reading

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In: Matérias

Assim como o vinho, a cerveja pode trazer benefícios à saúde quando consumida com moderação.  Pela American Chemical Society com informações de MedicalXpress. Cervejas sem álcool se tornaram muito populares recentemente, mas essas bebidas também são saudáveis? Em um estudo piloto, pesquisadores do Journal of Agricultural and Food Chemistry da ACS relatam que, emContinue Reading

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In: Produtos

Uma equipe de cientistas da Universidade Tecnológica de Nanyang, Cingapura (NTU Cingapura) desenvolveu um emulsificante à base de plantas que não é apenas rico em proteínas e antioxidantes, mas tem as propriedades necessárias para substituir ovos ou laticínios em alimentos básicos, como maionese, molhos para salada e chantilly. Pela Universidade TecnológicaContinue Reading

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In: História

As ânforas revelaram que o povo chinês buscava a bebida alcoólica perfeita experimentando dois métodos diferentes de fabricar cerveja. Por Daily Mail. Cientistas revelaram que os chineses antigos estavam trabalhando duro para criar a receita perfeita para fazer cerveja há 6.000 anos. Nove fragmentos de ânforas neolíticas – usados ​​paraContinue Reading