Um vírus que se espalha rapidamente ameaça a saúde do cacaueiro e das sementes secas com as quais o chocolate é feito, comprometendo o fornecimento global da guloseima mais popular do mundo. Continue Reading
Vegan, sem trigo e sem glúten! Receita de The Little Blog Of Vegan adaptada por PETA INGREDIENTES MÉTODO Em uma tigela grande, misture a farinha e o fermento e reserve. Coloque a água, o sal, 1 colher de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de óleo e 1/4 colherContinue Reading
Na correria do dia a dia é sempre bom ter algo à mão que satisfaça aqueles desejos por doces ou chocolate, sem ser cheio de açúcares refinados e aditivos. Receita de Lynsey’s Notebook adaptada por PETA Ingredientes Preparo Pulse todos os ingredientes em um processador de alimentos até formar umaContinue Reading
Doce, suave e deliciosamente achocolatado – esta delicada mousse é a sobremesa perfeita. Receita de PETA INGREDIENTES PREPARO Em um processador de alimentos, bata as sementes de chia, o leite de coco e 75 gramas das framboesas até ficar homogêneo. Aqueça o chocolate amargo com o leite de soja emContinue Reading
Cientistas decodificaram o processo físico que ocorre na boca quando um pedaço de chocolate é comido, pois ele se transforma de um sólido em uma emulsão suave que muitas pessoas acham totalmente irresistível. Por Universidade de Leeds com informações de Science Daily. Ao analisar cada uma das etapas, a equipeContinue Reading
Os brownies tradicionais dependem de ovos para ajudá-los a crescer e criar aquela textura pegajosa e cremosa – mas a superestrela chia também faz esse trabalho sem crueldade. Experimente esses brownies à base de plantas e surpreenda-se! Receita de Delicious Magazine. Ingredientes * Na receita foi usada uma assadeira quadrada deContinue Reading
Felicidade verdadeira em uma única mordida, esses biscoitos saudáveis não assados são feitos com chocolate e manteiga de amendoim. Fácil e delicioso! Receita de A Couple Cooks. Tempo: 35 minutosRendimento: 9 ‘bites’ (ou 18 mini ‘bites’) Ingredientes Instruções Coloque 9 forminhas de cupcake em uma forma de muffin (ou 18 forminhas em uma formaContinue Reading
Era o dinheiro que crescia nas árvores. Considerado um presente dos deuses, o cacau para os antigos maias era considerado sagrado, usado não apenas como moeda, mas em cerimônias especiais e rituais religiosos. É a planta progenitora do chocolate, e noções de luxo estão embutidas em sua tradição. Por Universidade da CalifórniaContinue Reading
Cerejas & chocolate amargo, sempre uma dupla imbatível! Um creme delicioso, sem leite, feito com uma mistura de cerejas e pedaços de chocolate misturados com bananas. Receita de The Simple Veganista. Tempo de preparo: 5 minutos Rendimento: serve 4 porções INGREDIENTES 2 bananas congeladas , cortadas em pedaços de 1 polegada 1 1/2 xícaras de cerejas , sem caroçoContinue Reading
Em 2000 e 2001, o uso de crianças escravas em fazendas de cacau na África Ocidental foi exposto em uma série de documentários e artigos de jornalismo investigativo , gerando protestos internacionais. Por Michael E Odijie, The Conversation publicado por Phys. Quando o cacau foi introduzido pela primeira vez na África (e apesar da aboliçãoContinue Reading
