Staphylococcus aureus são bactérias onipresentes, vivendo inofensivamente na pele ou dentro do nariz de quase uma em cada três pessoas em todo o mundo. Com informações de Science Alert. Apesar de viverem na pele ou nariz de um terço das pessoas, em algumas situações, estafilococos dourados (Golden staph – Staphylococcus aureus) podem seContinue Reading

Entre os patógenos mais mortíferos transmitidos por alimentos, a Listeria monocytogenes logo pode se tornar mais fácil de rastrear em recalls de alimentos e outras investigações, graças a uma nova ferramenta de mapeamento genômico e geológico criada por cientistas de alimentos da Cornell. Por Blaine Friedlander, Cornell University publicado por Phys.Continue Reading