Entre os patógenos mais mortíferos transmitidos por alimentos, a Listeria monocytogenes logo pode se tornar mais fácil de rastrear em recalls de alimentos e outras investigações, graças a uma nova ferramenta de mapeamento genômico e geológico criada por cientistas de alimentos da Cornell. Por Blaine Friedlander, Cornell University publicado por Phys.Continue Reading
Este smoothie verde é um estímulo perfeito para o início do dia. Seja no café da manhã ou após o treino, a hora é sempre certa para desfrutar desta bebida potente. O espinafre dá a esse smoothie sua cor verde brilhante. Siga esta receita ou crie sua própria variação. Você pode até substituir oContinue Reading
Entre os adultos mais velhos com obesidade, a combinação de exercícios aeróbicos com reduções moderadas no total de calorias diárias levou a maiores melhorias na saúde vascular em comparação ao exercício sozinho. Reduzir a ingestão de calorias em aproximadamente 250 calorias por dia pode levar a uma perda significativa de pesoContinue Reading
Embora tenham se passado 2.400 anos desde que o homem de Tollund fez sua última refeição, pesquisadores dinamarqueses – do Museu Silkeborg, do Museu Nacional, do Museu Moesgaard e da Universidade de Aarhus – conseguiram agora analisar do que exatamente consistia a refeição. Com informações de Archaeology News Network. OContinue Reading
Um menino de seis anos foi declarado morto um dia depois que seu irmão mais novo também morreu depois de comer uma sopa feita de cogumelos Cicuta Verde (Amanita phalloides). Com informações do The Guardian. Uma família de refugiados teria confundido cogumelos Cicuta Verde (Amanita phalloides), que são venenosos, comContinue Reading
Este guisado leve é perfeito para um dia de sol. Embalado com espinafre, é perfeito para a ingestão diária de folhas verdes. Receita do ProVeg. Tempo de preparo: 20 minutos – Tempo de cozimento: 10 minutos – Tempo total: 30 minutos Ingredientes: 1 kg. – batatas 100 ml – leite de amêndoa (ou leite vegetal de escolha) 2 colheres de sopa – azeite 1Continue Reading
Pesquisadores têm algumas boas notícias para as massas bem-intencionadas que colocam comedouros de pássaros em seus quintais: os pequenos pássaros canoros que visitam os comedouros parecem improváveis de desenvolver uma dependência doentia deles. Por Oregon State University, publicado por Science Daily. “Ainda há muito que não sabemos sobre como aContinue Reading
Quando estamos com vontade de comer um donut, mas realmente queremos ser mais saudáveis, nos comprometemos com essas bananas com açúcar e canela. Sugerimos que você faça o mesmo. Receita de Delish. Ingredientes: 2 bananas cortadas em rodelas 2 colheres de sopa de açúcar granulado 2 colheres de chá de canela em póContinue Reading
Pesquisadores descobriram que, embora o cérebro regule a alimentação para o prazer e para a fome por meio de neurônios produtores de serotonina no mesencéfalo, cada tipo de alimentação é conectado por seu próprio circuito independente que não influencia o outro tipo de alimentação. Por Baylor College of Medicine, publicadoContinue Reading
As Filipinas se tornaram o primeiro país do mundo a aprovar na sexta-feira (23/07) a produção comercial de “arroz dourado” geneticamente modificado, que os especialistas esperam que vá combater a cegueira infantil e salvar vidas no mundo em desenvolvimento. Com informações de Phys. Uma licença de biossegurança emitida por reguladoresContinue Reading
