Esta sopa vegana de minestrone é uma receita de mil variações: coloque o que estiver na sua gaveta de vegetais, além de sobras, como macarrão cozido. Receita de Delicious Magazine. Ingredientes Preparo Aqueça o azeite em uma panela funda em fogo médio e frite a cebola/alho-poró, a cenoura e oContinue Reading

Esta é a sopa de couve-flor mais simples de se fazer, e incrivelmente boa. A lista de ingredientes é curta, e se você tiver uma ótima pasta de curry amarelo em mãos, será um prato perfeito. Receita de 101 Cook Books. Serve: 8 porçõesTempo de preapro e cozimento: 25 minutos INGREDIENTES Servir:Continue Reading

 É fresco e picante, é simples e totalmente delicioso. Receita de Jamie Oliver. Ingredientes: Preparo: Descasque e tire o caroço da manga e coloque a polpa no liquidificador. Rale finamente as raspas de limão, esprema o suco e bata até ficar homogêneo. Descasque e corte em rodelas finas os alhos,Continue Reading

Leve e fácil de fazer, essa sopa é ideal pra dar aquela aquecida nos dias mais frios. Receita de Jamie Oliver Ingredientes: Preparo: Descasque e pique grosseiramente as batatas, as cebolas e os alhos. Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite e refogue a batata, a cebola eContinue Reading

Esta sopa de batata com brócolis é intensamente cremosa, satisfatória e 100% vegetal! É uma sopa fácil e saudável que todo mundo adora. Receita de A Couple Cooks. Tempo de Preparo: 10 minutos Tempo de cozimento: 25 minutosRendimento: 4 a 6 porções Ingredientes Instruções Pique a cebola e o alho . Descasque as batatas e corte-as em pedaços médios.Continue Reading

A Frittata Vegana é uma ótima maneira de usar sobras de vegetais para fazer uma refeição vegana fácil e barata que funciona no café da manhã, almoço ou até mesmo no jantar! Receita do The Simple Veganista. INGREDIENTES Para o liquidificador/processador de alimentos INSTRUÇÕES Pré-aqueça o forno a 190 °C. Refogue: AqueçaContinue Reading

Esfumaçada, saborosa e cremosa, esta receita fácil de baba ganoush é imperdível!  Receita de Love & Lemons Ingredientes Instruções Pré-aqueça o forno a 400 ° F e embrulhe a beringela em papel alumínio. Asse a berinjela por 50 a 60 minutos, ou até ficar macia e desmanchar ao toque. Retire do fornoContinue Reading

Quer incrementar sua próxima salada ou ‘bowl‘? Adicione cebola roxa em conserva! Picante e doce, elas são a melhor maneira de dar a quase qualquer prato um brilhante toque de sabor! Receita de Love & Lemons Ingredientes 2 cebolas roxas pequenas 2 xícaras de vinagre branco 2 xícaras de água 1/3 xícara de açúcar mascavo 2 colheres de sal marinho opcionalContinue Reading

Com apenas 5 ingredientes simples, leve, fresca e deliciosa, esta sopa detox é crua, vegana e muito simples de fazer! Basta bater os ingredientes no liquidificador e servir. Receita de Simple Veganista. Tempo total: 5 minutos Rendimento: Serve 2 porções INGREDIENTES 1/2 xícara de água 1 abacate médio 1 pepino grande (normal ou inglês), com ou sem casca 1 colherContinue Reading

Um prato fácil de fazer usando ingredientes simples do dia a dia. É uma receita vegana saudável e deliciosa, sem óleo e pronta em 20 minutos! Receita de Simple Veganista. Tempo: 20 minutos Rendimento: Serve 4 – 6 INGREDIENTES 420 – 560 gramas. massa de sua preferência (na foto é rigatoni) 1 pacote (420 – 560 gramas) de ervilhas congeladas ou 2 1/2 xícaras frescas MolhoContinue Reading