Japão, que se alimenta de enguias, se opõe ao apelo da UE por mais proteção

O prato é muito popular no Japão e a UE quer incluir a iguaria na lista de espécies ameaçadas.

Com informações de Phys.

O ministro da Agricultura do Japão disse que o país se oporia a qualquer pedido da União Europeia para adicionar enguias a uma lista de espécies ameaçadas de extinção, o que limitaria seu comércio.

A enguia é consumida no mundo todo, mas é particularmente popular no Japão, onde é chamada de “unagi” e tradicionalmente servida grelhada, coberta com um molho doce e pegajoso.

O ministro Shinjiro Koizumi disse aos repórteres que o país administra cuidadosamente os níveis de estoque da enguia japonesa em cooperação com os vizinhos China, Taiwan e Coreia do Sul.

“Há uma população suficiente e ela não corre risco de extinção devido ao comércio internacional”, disse ele.

A mídia japonesa informou que a UE poderá em breve propor que todas as espécies de enguias sejam adicionadas à Convenção sobre o Comércio Internacional de Espécies Ameaçadas de Extinção (CITES), que limita o comércio de animais protegidos.

Existem 19 espécies e subespécies de enguia, muitas delas atualmente ameaçadas devido a uma série de fatores, incluindo poluição e pesca excessiva.

Em 2014, a enguia japonesa (Anguilla japonica) foi listada como ameaçada, mas não criticamente ameaçada, pela União Internacional para a Conservação da Natureza, que citou fatores como perda de habitat, pesca predatória, poluição e barreiras à migração.

Proteger os animais é complicado devido ao seu ciclo de vida complexo, que se desenvolve em uma área vasta, e às muitas incógnitas sobre como eles se reproduzem.

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