Esta é uma receita de sorvete deliciosamente fácil, perfeita para refrescar você durante os meses de verão. É tããão simples e rápido de fazer, e pode até ser guardado no congelador para mais tarde!
Receita de BOSH!
Ingredientes
- 1 colher de chá de amido de milho
- 200g de açúcar
- 450ml de água
- 300g de frutas vermelhas congeladas
- suco de ½ limão
Antes de começar
Processador de alimentos | Panela pequena | Tupperware selável
Faça a calda de açúcar
Coloque o açúcar, a farinha de milho, o suco de limão e a água em uma panela pequena em fogo médio e cozinhe até que o açúcar se dissolva.
Depois de dissolvido, deixe ferver levemente e cozinhe por 10 minutos
Após 10 minutos, retire do fogo e deixe esfriar um pouco
Bata a mistura
Coloque as frutas congeladas em um processador de alimentos potente e bata até ficar homogêneo
Despeje a calda de açúcar resfriada e bata novamente rapidamente para misturar bem.
Coloque a mistura
Despeje a mistura em um Tupperware e leve ao congelador por pelo menos 5 horas
Bata a mistura novamente
Quebre o sorbet e coloque a mistura de volta em um liquidificador potente, bata novamente até que esteja completamente dissolvido
Despeje de volta no Tupperware e congele novamente até que seja consumido.
