Bloody Mary

Este cocktail Bloody Mary clássico merece o centro das atenções na sua mesa.

Receita de The Good Gousekeeping.

Se você preferir uma receita picante de Bloody Mary, troque por uma vodka destilada com ingredientes mais quentes, como pimentas habanero ou pimentas verdes. Certifique-se de omitir o molho picante na receita, misture sua vodka e experimente! Adicione o molho picante somente após a degustação para evitar uma bebida muito ardente.

Ingredientes

• 1/2 xic. suco de limão fresco, além de fatias de limão para servir
• 2 colheres de sopa. rábano preparado, espremido sem excesso de umidade 
• 2 colheres de chá. Tabasco ou outro molho picante
• 2 colheres de chá. molho Worcestershire (molho inglês)
• 1/2 colher de chá. sementes de aipo
• 8 pimentas pepperoncini pequenas mais 1 colher de sopa de salmoura
• Sal e pimenta Kosher
• 3xic. suco de tomate 
• 3/4 xic. vodka
• 1 pepino sem sementes, cortado em palitos
• Sal de aipo, para salpicar

Instruções

1. Em um copo ou jarra grande, misture suco de limão, raiz forte, molho picante, molho inglês, sementes de aipo, salmoura de pepperoncini e 1/4 de colher de chá de sal e pimenta. Junte o suco de tomate e a vodka.

2. Esfregue as bordas dos copos com rodelas de limão e mergulhe no sal de aipo. Sirva com gelo com palitos de pepino, pepperoncini e fatias de limão.