Esta é uma daquelas receitas que te surpreende. Uma maneira diferente e saborosa de preparar quinoa. Receita de Simple Veganista. Ingredientes: 400 gramas de tofu orgânico firme ou extra firme, escorrido e prensado 1 colher de óleo de gergelim 1 colher de sopa de sementes de gergelim (branco, preto ou torrado) ½ colher deContinue Reading
Uma fatia deste quiche é perfeita para o almoço, um lanche saudável ou depois de um treino. Receita de Challenge22. Existem tantas receitas sem ovo para explorar, conheça então uma fantástica quiche de brócolis. Em vez de ovo, usamos tofu, um pilar da proteína vegetal nutritiva. Fácil e divertido de fazer,Continue Reading
Uma nova receita com tofu. Nesse caso, vamos utilizá-lo como recheio de uns deliciosos croquetes veganos, enfeitados com limão, menta, tomilho e orégano, obtendo assim um sabor do mais mediterrâneo. Se gosta de comida libanesa, turca ou mesmo grega, acho que vai adorar este prato. Estes croquetes de tofu, embora tenham uma certaContinue Reading
Ideal para preparar uma salada quente é o tofu com molho de soja e gergelim preto, também acompanha muito bem com um pouco de macarrão ou arroz, você decide. Dá uma textura particularmente macia, bem como uma contribuição nutricional mais do que saudável. Receita do Hazteveg. Ingredientes: 250 gramas de tofuContinue Reading
Aprenda essa deliciosa versão vegan das Empanadas, que na Espanha, e em quase todos os países da América Latina, é o equivalente ao pastel português, uma preparação individual de massa de farinha recheada e assada em forno ou frita. Receita do Hazteveg. Ingredientes para a massa: 300g de farinha de trigo integral 120ml de óleo de girassol 150ml de águaContinue Reading
Os frutos do mar são difíceis de veganizar bem, mas algumas empresas estão apostando em novas tecnologias e clientes para superar os desafios. Este artigo foi originalmente publicado por Por Christine Ro para a BBC. Tofu frito envolto em algas, servido em jornal. Fatias de berinjela marinadas pressionadas sobre arroz. Pedaços deContinue Reading
A versão tradicional além de bastante calórica e gordurosa, costuma levar ingredientes específicos como joelho de porco, pé de porco, carne seca, linguiça e outras carnes. Você que quer uma versão mais light, ou é vegetariano ou vegano e quer evitar o consumo de alimentos de origem animal, selecionamos opçõesContinue Reading