Sopa francesa de cebola e shiitake
2026-01-12
A sopa de cebola francesa, quentinha, aconchegante e saborosa, é sem dúvida uma das melhores receitas de sopa de todos os tempos!Continue Reading
Burekas
2025-08-28
Burekas são uma versão vegana e maravilhosa do tradicional prato turco, o Burek.Continue Reading
Carne ou vegetais? Proteína vegetal está associada a uma vida mais longa
2025-04-18
Um estudo global realizado pela Universidade de Sydney mostrou que países que consomem mais proteínas vegetais — como grão-de-bico, tofu e ervilhas — têm maior expectativa de vida adulta.Continue Reading
Ricota de Amêndoas
2024-08-09
Receita para uma ricota de amêndoas com cerca de 400 gramasContinue Reading
O futuro do queijo artesanal está aqui – Sustentável, Delicioso e Vegano
2023-02-13
A empresa Climax, com sede na Califórnia, já ganhou o maior aumento inicial de uma startup de tecnologia de alimentos, e agora seus queijos de próximo nível devem conquistar o mercado de lácteos de US $ 800 bilhões. Com informações de Species Unite Uma startup de tecnologia de alimentos comContinue Reading
Parmesão vegano de castanha de caju
2021-09-07
Este parmesão vegano é facilmente preparado e consiste em apenas quatro ingredientes. Ele se encaixa perfeitamente com pizza, macarrão e tudo o mais para o qual você usaria parmesão. Os cajus e os flocos de levedura nutritivos são os componentes principais. Receita do Minimalist Baker divulgada por ProVeg. Ingredientes: 90 g. castanhaContinue Reading
Empresas de alimentos veganos projetam crescer 120% em 2021
2021-04-15
Com opções de queijos, carnes e até ovo frito à base de plantas, foodtech BasiCo Plant e Grupo Planta se unem de olho no crescente mercado à base de plantas no Brasil Com informações de Globo Rural. Castanha de caju, gordura de palma não oriunda de desmatamento, leite de macadâmia,Continue Reading
Pizza de aipim vegana
2020-01-28
Todo mundo ama pizza, mas muita gente não pode comer as pizzas tradicionais, os motivos são os mais variados desde as dietas que não incluem derivados de origem animal, uma escolha por alimentação saudável e com baixo teor gordura, até intolerâncias ao glúten e a lactose, então aprenda essa versãoContinue Reading