Com cada vez mais pessoas procurando alternativas ao consumo de animais, uma nova pesquisa descobriu uma surpreendente fonte de proteína ecologicamente correta: as algas. Por Universidade de Exeter com informações de Science Daily. O estudo da Universidade de Exeter foi publicado no The Journal of Nutrition e é o primeiro do géneroContinue Reading
Substituir a carne vermelha por fontes de proteína vegetais pode reduzir o risco de diabetes e proporcionar benefícios ambientais. Por Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan com informações de Science Daily. Pessoas que comem apenas duas porções de carne vermelha por semana podem ter um risco aumentado de desenvolverContinue Reading
Replicar os sabores e aromas da carne nem sempre é fácil, mas um novo estudo apresenta uma ideia inovadora. Por Sociedade Química Americana com informações de Science Daily. Alternativas à base de plantas, como hambúrgueres de tempeh e feijão, oferecem opções ricas em proteínas para quem deseja reduzir o consumoContinue Reading
Feita com proteínas vegetais e criada com uma impressora 3D, vem ai mais uma inovação na busca de alimentos sustentáveis. Pela American Chemical Society com informações de Phys. No corredor da mercearia refrigerada, as alternativas à carne superam em muito os frutos do mar à base de plantas. Mas são necessárias maisContinue Reading
Uma mistura cremosa de mirtilos e banana com uma dose de manteiga de nozes rica em proteínas e uma pitada de canela para um smoothie vegano deliciosamente saudável! Receita de The Simple Veganista. INGREDIENTES INSTRUÇÕES Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a consistência desejada adicionando mais leiteContinue Reading
Cheio de cremosidade e gorduras saudáveis, os abacates são uma adição maravilhosa ao seu estilo de vida saudável e podem ser consumidos com frequência. Receita de Simple Veganista. Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 3 – 6 porções Antes de irmos à receita, aqui estão alguns fatos sobre o abacate: Você provavelmente já sabeContinue Reading
Um mecanismo de manipulação recém-descoberto, usado por bactérias parasitas para retardar o envelhecimento das plantas, pode oferecer novas maneiras de proteger culturas alimentares ameaçadas de doenças. Por John Innes Center publicado por Phys. Os parasitas manipulam os organismos dos quais vivem para atender às suas necessidades, às vezes de maneiras drásticas. QuandoContinue Reading
Em um estudo os pesquisadores analisaram e mapearam áreas onde a produção extensiva de alimentos de origem animal, que requer 83 por cento das terras agrícolas da Terra, suprime a vegetação nativa, incluindo florestas. Pela New York University, publicado no Phys. Alimentos com proteínas vegetais – como lentilhas, feijões e nozes – podemContinue Reading
A Redefine Meat primeiro testará seu “Alt-Steak” em restaurantes de luxo este ano antes de lançar suas impressoras 3D em escala industrial para distribuidores de carne em 2021. Esta notícia foi originalmente publicada por G1 com informações de Reuters. A startup israelense Redefine Meat planeja lançar impressoras 3D para produzirContinue Reading
O ex-campeão de boxe Mike Tyson está ficando em forma novamente e diz que adotar uma dieta vegana o ajudou a melhorar sua saúde e mudar sua vida. Este artigo foi originalmente publicado por Live Kindly. A lenda do boxe vegano Mike Tyson diz que está voltando à forma eContinue Reading
