O sódio não é de todo ruim. Ele realça os sabores e ajuda a evitar que os alimentos se estraguem. E é um nutriente essencial para o corpo manter o equilíbrio certo de fluidos, mas o excesso vindo de alimentos de conveniência é um problema. Por Barbara Intermill publicado por MedicalXpress. CitandoContinue Reading
Um estudo inédito liderado por pesquisadores do estado da Geórgia revela novas informações surpreendentes sobre a relação entre a atividade dos neurônios e o fluxo sanguíneo nas profundezas do cérebro, bem como como o cérebro é afetado pelo consumo de sal. Pela Georgia State University publicado por MedicalXpress. Quando os neurôniosContinue Reading
Um suplemento de zinco pode ajudar a evitar os sintomas de infecções do trato respiratório, como tosse, congestão e dor de garganta, e reduzir a duração da doença, sugere uma análise conjunta das evidências disponíveis, publicada na revista de acesso aberto BMJ Open . Pelo British Medical Journal publicado por MedicaXpress. As infecçõesContinue Reading
Um estudo publicado na revista Clinical Nutrition fornece novos conhecimentos sobre os efeitos na saúde de uma dieta rica em nozes. De acordo com o estudo, focado no consumo de amendoim, a ingestão diária dos produtos dessa castanha pode ter efeitos benéficos na função cognitiva e na resposta ao estresse em indivíduos jovensContinue Reading
Um novo estudo do Texas A&M University Health Science Center (Texas A&M Health) sugere que comer espinafre pode prevenir o câncer de cólon. E agora, com base em trabalhos anteriores, os pesquisadores estão mais perto de entender exatamente como isso funciona. Por Lindsey Hendrix, Texas A&M University publicado por Medicalxpress. Nos EstadosContinue Reading
A maior ingestão de grãos integrais está associada a aumentos menores no tamanho da cintura, pressão sanguínea e níveis de açúcar no sangue ao longo do tempo em comparação com o alto consumo de grãos refinados (RG), de acordo com um estudo publicado recentemente no The Journal of Nutrition . Com informações deContinue Reading
O fitoplâncton é a base dos ecossistemas oceânicos: como as florestas tropicais, eles consomem carbono da atmosfera, formam a base da teia alimentar marinha e têm uma influência decisiva na abundância de peixes e no clima global. Um estudo recente fornece novos insights sobre os complexos processos biogeoquímicos na base doContinue Reading
Embora tenham se passado 2.400 anos desde que o homem de Tollund fez sua última refeição, pesquisadores dinamarqueses – do Museu Silkeborg, do Museu Nacional, do Museu Moesgaard e da Universidade de Aarhus – conseguiram agora analisar do que exatamente consistia a refeição. Com informações de Archaeology News Network. OContinue Reading
Estudos que representam quase 2 milhões de adultos em todo o mundo mostram que comer cerca de cinco porções diárias de frutas e vegetais, em que 2 são frutas e 3 são vegetais, é provavelmente a quantidade ideal para uma vida mais longa, de acordo com uma nova pesquisa publicadaContinue Reading
Os pesquisadores descobriram que quando os profissionais de saúde foram treinados para promover práticas de alimentação infantil saudável para mulheres grávidas, seus filhos consumiram menos gorduras e carboidratos aos 3 anos de idade e tiveram medidas mais baixas de gordura corporal aos 6 anos de idade. O estudo é oContinue Reading