Se você precisa de outro motivo para começar o dia bebendo uma xícara de café, um estudo recente de pesquisadores da Johns Hopkins Medicine revelou que consumir pelo menos uma xícara de café por dia pode reduzir o risco de lesão renal aguda (LRA) quando comparado aos que não bebeContinue Reading
Super fácil de fazer, a sopa de feijão branco com limão calmante, vegetais, alecrim, tomilho e tahine é saudável e rápida de fazer usando ingredientes do dia a dia que você provavelmente já tem à mão! É um prato cheio de nutrientes, sabor e incrivelmente delicioso! Receita de Simple Veganista. NãoContinue Reading
Especialistas estão desvendando o mistério do que comemos. Por Jessica Taylor Price, Northeastern University com informações de MedicalXpress. Em um artigo publicado na Nature Food , Giulia Menichetti, pesquisadora sênior do Network Science Institute da Northeastern, demonstra que as concentrações de diferentes nutrientes nos alimentos seguem um padrão fixo e que a quantidade de qualquerContinue Reading
Em um estudo que oferece esperança para dieters humanos, ratos em uma dieta de 30 dias que se exercitaram intensamente resistiram a sugestões de alimentos ricos em gordura. Pela Universidade Estadual de Washington com informações de MedicalXpress. O experimento foi projetado para testar a resistência ao fenômeno conhecido como “incubação doContinue Reading
Uma receita para a longevidade é simples, se não fácil de seguir: coma menos. Estudos em uma variedade de animais mostraram que restringir calorias pode levar a uma vida mais longa e saudável. Por Howard Hughes Medical Institute com informações de MedicalXpress. Uma nova pesquisa sugere que os ritmos diários do corpoContinue Reading
A importância da nutrição também está ganhando força em cuidados psiquiátricos. Por Ulla Kaltiala, Universidade da Finlândia Oriental com informações de MedicalXpress. “Já temos evidências significativas sobre as associações entre nutrição e bem-estar mental, e também há evidências preliminares mostrando que algumas pessoas com depressão terão menos sintomas quando melhorarem aContinue Reading
Em meio às preocupações dos pais sobre a má nutrição e a falta de habilidades culinárias entre os jovens em Flint, Michigan, uma equipe de nutricionistas, chefs e pesquisadores locais criou o Flint Families Cook durante a pandemia do COVID-19, um programa para famílias com crianças de 8 a 18 anos deContinue Reading
A nova cepa Chlorella pode ser usada para fazer produtos alimentares veganos que não são apenas mais nutritivos, mas também têm um sabor melhor. Por Cordis com informações de Phys. Uma nova cepa de microalgas de alto valor proteíco desenvolvida por pesquisadores foi ampliada pelo produtor português de microalgas AllmicroalgaeContinue Reading
Uma dieta global que inclui cada vez mais alimentos ultraprocessados está tendo um impacto negativo na diversidade de espécies de plantas disponíveis para consumo humano, além de prejudicar a saúde humana e planetária, de acordo com um comentário publicado na revista BMJ Global Health . Por British Medical Journal publicado por MedicalXpress. EspecialistasContinue Reading
Espere, os abacates não são tóxicos para os cães? Por Lauren Quinn, Universidade de Illinois em Urbana-Champaign com informações de Phys. Quando os abacates foram reconhecidos pela primeira vez como um superalimento denso em nutrientes para os humanos, o consumo disparou. Hoje, os consumidores compram e comem a fruta fresca (olá, torradaContinue Reading
