Ralos de pia e encanamentos geralmente são lugares desagradáveis, pelo menos do ponto de vista humano. Se você é um fungo, porém, pode se sentir diferente. Com informações de Science Alert Uma das razões pelas quais muitas vezes sentimos repulsa por pias – junto com esponjas sujas e outras parafernálias de piaContinue Reading

Servido quente ou em temperatura ambiente, é um aperitivo vegano fácil de agradar a todos, servido com batatas fritas, bolachas ou palitos de vegetais. É quentinho, macio e cremoso, com um sabor maravilhoso de queijo! Receita de Simple Veganista. INGREDIENTES 1 1/2 Xic. castanhas de caju cruas 2 – 4 colheres de sopaContinue Reading

Este parmesão vegano é facilmente preparado e consiste em apenas quatro ingredientes. Ele se encaixa perfeitamente com pizza, macarrão e tudo o mais para o qual você usaria parmesão. Os cajus e os flocos de levedura nutritivos são os componentes principais. Receita do Minimalist Baker divulgada por ProVeg. Ingredientes: 90 g. castanhaContinue Reading

Nossas entranhas são lugares fabulosos, cheios de uma miríade de micróbios. Essas minúsculas formas de vida nos ajudam em tudo, desde a  fermentação das fibras até a sensação de saciedade.  Mas seus efeitos não ficam apenas no intestino. Com informações de Science Alert. Sabemos que micróbios intestinais, como bactérias e leveduras, têm umContinue Reading

Em um estudo publicado recentemente na Nature Communications , cientistas do Novo Nordisk Foundation Center for Biosustainability (DTU) e da Yale University investigaram como as bactérias comumente encontradas na fermentação do etanol da cana-de-açúcar afetam o processo industrial. Pela Universidade Técnica da Dinamarca publicado no Techxplore. Ao estudar de perto as interações entreContinue Reading