O professor Suetsugu Kenji e o fotógrafo independente Gomi Koichi observaram um esquilo alimentando-se de cogumelos venenosos. Pela Universidade de Kobe com informações de Phys. O professor associado Suetsugu Kenji (Escola de Pós-Graduação em Ciências da Universidade de Kobe) e o fotógrafo independente Gomi Koichi registraram um esquilo-japonês (Sciurus lis) alimentando-seContinue Reading

Uma equipe de cientistas da Universidade Tecnológica de Nanyang, Cingapura (NTU Cingapura) desenvolveu um emulsificante à base de plantas que não é apenas rico em proteínas e antioxidantes, mas tem as propriedades necessárias para substituir ovos ou laticínios em alimentos básicos, como maionese, molhos para salada e chantilly. Pela Universidade TecnológicaContinue Reading

Graças a um fungo simbiótico, muitas espécies de ipomeias contêm elementos de drogas psicodélicas poderosas, de acordo com um novo estudo da Tulane University publicado na revista Communications Biology . Por Barri Bronston, Tulane University publicado por Phys. As sementes da videira tropical comum, cujas flores homônimas semelhantes a trombetas só abrem pela manhã,Continue Reading

Com enormes teias de tentáculos negros que se estendem por quilômetros abaixo do solo, o grupo de fungos Armillaria inclui alguns dos maiores organismos conhecidos em nosso planeta.  Com informações de Science Alert. Um espécime de Armillaria ostoyae de 8.500 anos de idade em Oregon cobre 2.385 acres (3,7 milhas quadradas) com sua massa de tentáculos deContinue Reading

Como um fungo terrestre mortal começou a matar mamíferos marinhos no Mar Salish. Um estudo explora como as mudanças causadas pelo homem na terra podem afetar os animais aquáticos, especificamente no caso do patógeno fúngico, Cryptococcus gattii. Por Universidade da Califórnia – Davis, publicado por Science Daily. No início dosContinue Reading

Poucas coisas vivas na Terra ocupam tão pouco espaço em nosso cérebro quanto os fungos. A grande maioria desses organismos – nem planta nem animal – são invisivelmente pequenos ou perpetuamente escondidos sob nossos pés. Somente quando os cogumelos violam o solo podemos vê-los. Por Eric Hamilton, University of Wisconsin-Madison publicado por Phys.Continue Reading

Esse patê de cogumelos tem um toque exótico e fresco com uma quantidade generosa de coentro e um toque de limão. Receita de Dental de Alces. Ingredientes: 1 bandeja de cogumelos fatiados (aprox. 250gr.) 1 cebola 3 colheres de sopa de vinagre de arroz 1 punhado de coentro fresco 1Continue Reading