Com opções de queijos, carnes e até ovo frito à base de plantas, foodtech BasiCo Plant e Grupo Planta se unem de olho no crescente mercado à base de plantas no Brasil Com informações de Globo Rural. Castanha de caju, gordura de palma não oriunda de desmatamento, leite de macadâmia,Continue Reading
Hoje, quando se fala em meio ambiente, é muito comum as pessoas fazerem uma rápida associação com desmatamento, mas e quanto aos oceanos? ‘Seaspiracy’ lança a pergunta: “sustentabilidade” pode realmente existir na indústria pesqueira? Com informações de Thrillist; Vegazeta. O novo documentário Seaspiracy da Netflix , dirigido por Ali Tabrizi e produzido por Kip AndersenContinue Reading
Um café foi criticado por consumidores de laticínios por cobrar mais dos clientes para terem leite de vaca. Os consumidores veganos não pareceram se incomodar. Com informações do Metro.UK. Apesar das críticas, a mudança do local de propriedade da família Worcestershire foi elogiado por priorizar o planeta e por nãoContinue Reading
Em vez de terminar suas sobras, você as deixa estragar, joga fora e compra comida para viagem. Com informações de Phys. É uma rotina familiar para muitos – e indicativa de hábitos que contribuem para um problema global de desperdício de alimentos que um novo relatório das Nações Unidas diz que precisa ser melhorContinue Reading
A recomendação de um médico de família para seguir uma dieta baseada em vegetais e alimentos integrais coincidiu com uma mudança de vida na sorte de um paciente – potencialmente desencadeando a recuperação completa de uma doença misteriosa e dolorosa. Com informações do Science Alert. A vasculopatia livedoide é uma condiçãoContinue Reading
É o fim das refeições com presunto ou bife nas cantinas escolares de Lyon, terceira maior cidade da França. A partir de segunda-feira (22/02), todos os estudantes da rede pública terão uma única opção de almoço: um prato sem carne. A decisão causou polêmica e gera críticas da parte doContinue Reading
Uma dieta rica em açúcar reprograma as células gustativas em moscas de fruta, entorpecendo sua sensibilidade ao açúcar e deixando uma “memória molecular” em suas línguas, de acordo com um estudo da Universidade de Michigan. Com informações do Phys. Examinando as moscas-das-frutas , os pesquisadores Monica Dus, Anoumid Vaziri e colaboradores descobriramContinue Reading
Uma deliciosa receita de cozinha vegana à base de alface romana, que apesar do seu preparo simples fornece ao nosso corpo uma quantidade muito boa de energia, proteínas e vitaminas. Receita do Vegrecetas. Ingredientes 1 alface romana 1 colher de sopa de vinagre 1 colher de sopa de sementes deContinue Reading
Uma combinação fácil e doce, cupcakes veganos de mirtilo e laranja, para uma degustação deliciosa. Por Recetas Veganas Ingredientes 2 copos de farinha 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de sal Raspas de 1 laranja grande 3/4 a 1 xícara de açúcar (depende doContinue Reading
Pessoas que comem muito junk food industrialmente processado têm maior probabilidade de exibir uma mudança em seus cromossomos associada ao envelhecimento, de acordo com uma pesquisa apresentada na terça-feira em uma conferência médica online. Com informações do Science Alert. Três ou mais porções dos chamados ” alimentos ultraprocessados ” por dia dobraramContinue Reading