As dietas de alimentos crus são uma tendência bastante recente , incluindo o veganismo cru. A crença é que quanto menos alimentos processados ​​forem, melhor. No entanto, nem todos os alimentos são mais nutritivos quando consumidos crus.  Por Laura Brown, The Conversation, com infromações de MedicalXpress. Alguns vegetais são realmente mais nutritivos quando cozidos. Aqui estãoContinue Reading

Também conhecida como sopa avgolemono vegana grega apresenta citrinos calmantes, grão-de-bico, orzo, endro refrescante e verduras frescas com tahine para maior cremosidade! Receita de Simple Veganista. Tempo: 30 minutos Rendimento: serve 4 porções INGREDIENTES 1 colher de sopa de azeite ou 1/4 xícara de água (para refogar na água) 1/2 cebola , em cubos 3 cenouras , descascadas e cortadas emContinue Reading

Quais são as frutas e legumes mais sujos do supermercado? Morangos, espinafre e couve, de acordo com um novo relatório. A organização sem fins lucrativos Environmental Working Group divulgou suas listas anuais “Dirty Dozen” e “Clean Fifteen” usando dados do Departamento de Agricultura e da Food and Drug Administration. O grupoContinue Reading

As ‘Mini Frittatas de Grão-de-Bico’ são feitas com farinha de grão-de-bico sem glúten, pimentão, milho, espinafre, cebola e ervas para um café da manhã ou lanche vegano fácil e delicioso e saudável! Receita de Simple Veganista. Tempo: 45 minutos Rendimento: 12 INGREDIENTES 1 3/4 xícaras de farinha de grão-de-bico (também conhecida como farinha deContinue Reading

Versão saudável e fresca de um clássico mexicano. Receita do Hazteveg. Ingredientes Folhas grandes de alface romana ou couve Abacate grande Tomate em cubos Cacho de coentro Limão Vinagre balsâmico Preparação Triture/amasse o abacate até formar uma pasta e misture vigorosamente com o suco de limão e algumas folhas deContinue Reading

A versão tradicional além de bastante calórica e gordurosa, costuma levar ingredientes específicos como joelho de porco, pé de porco, carne seca, linguiça e outras carnes. Você que quer uma versão mais light, ou é vegetariano ou vegano e quer evitar o consumo de alimentos de origem animal, selecionamos opçõesContinue Reading