O cogumelo Cordyceps é mais conhecido por seus hábitos alimentares horríveis: notoriamente, seus esporos infectam insetos e os matam, crescendo em corpos frutíferos completos que brotam da carne dos insetos. Pela Frontiers, com informações de Science Blog. Apesar da má reputação, o Cordyceps também tem um potencial medicinal significativo, contendo umContinue Reading
A psilocibina atua em receptores no cérebro. Por Nicoletta Lanese publicado por Live Science. A psilocibina, o alucinógeno por trás dos efeitos alucinantes dos “cogumelos mágicos”, pode ajudar as pessoas com transtorno do uso de álcool a reduzir ou parar de beber quando tomam a droga em conjunto com a terapia da fala.Continue Reading
As dietas de alimentos crus são uma tendência bastante recente , incluindo o veganismo cru. A crença é que quanto menos alimentos processados forem, melhor. No entanto, nem todos os alimentos são mais nutritivos quando consumidos crus. Por Laura Brown, The Conversation, com infromações de MedicalXpress. Alguns vegetais são realmente mais nutritivos quando cozidos. Aqui estãoContinue Reading
Tofu assado com molho de soja, açúcar mascavo escuro e molho de pimenta e alho para um irresistível sabor doce-salgado. Receita de The Goodhousekeeping. Ingredientes: 1 xíc. arroz 340 gramas de tofu extra-firme 4 colheres de sopa de óleo, dividido 1 colher de chá de pó chinês de cinco especiarias sal KosherContinue Reading
Um hambúrguer simples fica especial quando recheado com esses cogumelos doces e picantes. Receita de The Goodhousekeeping. Ingredientes 1/2 xic. (120ml) azeite 3 colheres de sopa. vinagre de vinho branco 2 colheres de sopa. suco de limão 1 Colher de Sopa. xarope de bordo 2 colheres de sopa. salsa de folha lisa picada 2 colheresContinue Reading
Os cogumelos são tão inanimados quanto parecem – ou algo mais emocionante está acontecendo abaixo da superfície? Por Katie Field, The Conversation com informações de Phys. Quase todos os organismos da Terra se comunicam entre si de uma forma ou de outra, desde os acenos e danças e guinchos e berrosContinue Reading
Quais são as frutas e legumes mais sujos do supermercado? Morangos, espinafre e couve, de acordo com um novo relatório. A organização sem fins lucrativos Environmental Working Group divulgou suas listas anuais “Dirty Dozen” e “Clean Fifteen” usando dados do Departamento de Agricultura e da Food and Drug Administration. O grupoContinue Reading
Um novo estudo identificou padrões de atividade elétrica semelhante a nervos sendo produzidos por fungos. Além disso, os padrões dentro da atividade parecem ser comparáveis a estruturas semelhantes na fala humana. Com informações de Science Alert. Assumindo que os impulsos detectados no estudo podem estar influenciando outras atividades celulares em umaContinue Reading
Pesquisadores forneceram uma descrição detalhada da impressionante variedade de fungos que vivem na ilha polinésia de Moorea. A coleção inclui mais de 200 espécies de macrofungos – isto é, fungos que produzem corpos frutíferos visíveis – muitos dos quais podem ser novos para a ciência. Por Universidade da California, Berkeley, comContinue Reading
Após décadas de associação com a cultura hippie, os psicodélicos podem ser a resposta para o tratamento de taxas crescentes de depressão e ansiedade. Pela Dra. Kate Raynes-Goldie, Partícle, com informações de MedicalXpress. A psilocibina é o ingrediente ativo de ocorrência natural em cogumelos psicoativos ou “mágicos”. A Dra. Alana Roy éContinue Reading
