Pesquisadores da Universidade de Queensland descobriram o composto ativo de um cogumelo comestível que estimula o crescimento dos nervos e melhora a memória. Por University of Queensland com informações de Medical X Press O professor Frederic Meunier, do Queensland Brain Institute, diss que a equipe identificou novos compostos ativos doContinue Reading
Os cientistas acabaram de descobrir novas informações valiosas sobre o cogumelo mais perigoso do mundo. Não está se reproduzindo como antes e isso pode estar ajudando a se mover para novas áreas. Com informações de Science Alert. Cogumelos são famosos por envenenamento e, na realidade, a maioria dos tipos de cogumelos tóxicosContinue Reading
Essa receita incrível combina a cremosidade do milho fresco com shiitake e limão, surpreenda-se com essa mistura! Receita de Food and Wine. Ingredientes instruções Em uma tigela, cubra o shiitake com água fervente. Deixe repousar por 15 minutos. Enquanto isso, coloque um ralador em uma tigela grande. No lado grosso, rale 5Continue Reading
O cogumelo Cordyceps é mais conhecido por seus hábitos alimentares horríveis: notoriamente, seus esporos infectam insetos e os matam, crescendo em corpos frutíferos completos que brotam da carne dos insetos. Pela Frontiers, com informações de Science Blog. Apesar da má reputação, o Cordyceps também tem um potencial medicinal significativo, contendo umContinue Reading
A psilocibina atua em receptores no cérebro. Por Nicoletta Lanese publicado por Live Science. A psilocibina, o alucinógeno por trás dos efeitos alucinantes dos “cogumelos mágicos”, pode ajudar as pessoas com transtorno do uso de álcool a reduzir ou parar de beber quando tomam a droga em conjunto com a terapia da fala.Continue Reading
As dietas de alimentos crus são uma tendência bastante recente , incluindo o veganismo cru. A crença é que quanto menos alimentos processados forem, melhor. No entanto, nem todos os alimentos são mais nutritivos quando consumidos crus. Por Laura Brown, The Conversation, com infromações de MedicalXpress. Alguns vegetais são realmente mais nutritivos quando cozidos. Aqui estãoContinue Reading
Tofu assado com molho de soja, açúcar mascavo escuro e molho de pimenta e alho para um irresistível sabor doce-salgado. Receita de The Goodhousekeeping. Ingredientes: 1 xíc. arroz 340 gramas de tofu extra-firme 4 colheres de sopa de óleo, dividido 1 colher de chá de pó chinês de cinco especiarias sal KosherContinue Reading
Um hambúrguer simples fica especial quando recheado com esses cogumelos doces e picantes. Receita de The Goodhousekeeping. Ingredientes 1/2 xic. (120ml) azeite 3 colheres de sopa. vinagre de vinho branco 2 colheres de sopa. suco de limão 1 Colher de Sopa. xarope de bordo 2 colheres de sopa. salsa de folha lisa picada 2 colheresContinue Reading
Os cogumelos são tão inanimados quanto parecem – ou algo mais emocionante está acontecendo abaixo da superfície? Por Katie Field, The Conversation com informações de Phys. Quase todos os organismos da Terra se comunicam entre si de uma forma ou de outra, desde os acenos e danças e guinchos e berrosContinue Reading
Quais são as frutas e legumes mais sujos do supermercado? Morangos, espinafre e couve, de acordo com um novo relatório. A organização sem fins lucrativos Environmental Working Group divulgou suas listas anuais “Dirty Dozen” e “Clean Fifteen” usando dados do Departamento de Agricultura e da Food and Drug Administration. O grupoContinue Reading
