Crianças estão trabalhando em empregos perigosos nas fábricas de processamento de carne da JBS em Minnesota e Nebraska, contratadas ilegalmente para turnos noturnos e tarefas que deixaram uma criança de 13 anos com queimaduras químicas cáusticas, disseram autoridades federais. Com infomrações da CBS. O Departamento do Trabalho dos EUA estaContinue Reading
Um estudo analisou o zinco do dente de um neandertal da Espanha revelando sua dieta, o que a ajuda a explicar por que eles foram extintos. Por Paul Pettitt, The Conversation com informações de Phys. Imagine que você tem um interesse doentio na vida de seus vizinhos. Incapaz de perguntar diretamente a eles,Continue Reading
Imagine a Inglaterra medieval e festas reais envolvendo grandes quantidades de carne imediatamente vêm à mente. Pela Universidade de Cambridge com informações de Phys. Muito poucas pessoas na Inglaterra comiam grandes quantidades de carne antes dos vikings se estabelecerem, e não há evidências de que as elites comiam mais carne doContinue Reading
Amplos desenvolvimentos tecnológicos, proibição de combustíveis fósseis, menos construção, menos voos, menos viagens de carro e níveis mais baixos de consumo de carne bovina e laticínios. Por Chalmers University of Technology com informações de Phys. Em 7 de abril, o Comitê Transpartidário Sueco de Objetivos Ambientais está sugerindo uma nova metaContinue Reading
Uma dieta global que inclui cada vez mais alimentos ultraprocessados está tendo um impacto negativo na diversidade de espécies de plantas disponíveis para consumo humano, além de prejudicar a saúde humana e planetária, de acordo com um comentário publicado na revista BMJ Global Health . Por British Medical Journal publicado por MedicalXpress. EspecialistasContinue Reading
Um novo estudo na revista Frontiers in Public Health liderado por cientistas da Wildlife Conservation Society confirma que pangolins confiscados do comércio ilegal de animais selvagens no Vietnã hospedam coronavírus relacionados ao SARS-CoV-2, o que só havia sido constatado na China. Pela Sociedade de Conservação da Vida Selvagem com informações de Phys. OsContinue Reading
Embora nenhum esteja intimamente relacionado ao coronavírus que desencadeou a pandemia de COVID-19, o estudo envia um aviso claro de que outras ameaças virais estão à espreita no reino animal, dizem os cientistas. Com informações de Science. Animais selvagens às vezes encontrados no cardápio de países asiáticos abrigam uma panópliaContinue Reading
Comer mais carne, ter menos certas bactérias no intestino e mais certas células imunológicas no sangue, tudo relacionado à esclerose múltipla, relata uma equipe de pesquisadores liderada pela UConn Health e pela Washington University School of Medicine. Por Universidade de Connecticut com informações de Science Daily. O trabalho, publicado naContinue Reading
A base científica que sustenta a difusão dessa hipótese está agora no centro de um debate acadêmico. Por Rafael Garcia publicado originalmente no O Globo. A “dieta paleolítica”, ancorada no consumo de proteína animal, cresceu em popularidade na última década, mas foi fruto de uma ideia que vem sendo questionada.Continue Reading
A incidência de câncer colorretal de início precoce entre os jovens, definidos como aqueles com menos de 50 anos, tem aumentado globalmente desde o início dos anos 1990. Por Lorne J. Hofseth, publicado no Science Alert. As taxas de câncer de cólon e reto devem aumentar em 90 por cento e 124 por cento, respectivamente, até 2030.Continue Reading
