Com cada vez mais pessoas procurando alternativas ao consumo de animais, uma nova pesquisa descobriu uma surpreendente fonte de proteína ecologicamente correta: as algas. Por Universidade de Exeter com informações de Science Daily. O estudo da Universidade de Exeter foi publicado no The Journal of Nutrition e é o primeiro do géneroContinue Reading

Experimentos sugerem que a taurina, um aminoácido incomum, pode prolongar a expectativa de vida de alguns animais, mas não está claro se funcionaria em humanos. Com informações de Live Science. A taurina – um aminoácido produzido pelo corpo humano e frequentemente adicionado a bebidas energéticas – pode retardar o envelhecimentoContinue Reading

O modelo de linguagem natural impulsiona o design de proteínas com a criação de enzimas ativas. Por Universidade da Califórnia – São Francisco, com informações de Science Daily. Cientistas criaram um sistema de IA capaz de gerar enzimas artificiais a partir do zero. Em testes de laboratório, algumas dessas enzimas funcionaramContinue Reading