Quais são as frutas e legumes mais sujos do supermercado? Morangos, espinafre e couve, de acordo com um novo relatório. A organização sem fins lucrativos Environmental Working Group divulgou suas listas anuais “Dirty Dozen” e “Clean Fifteen” usando dados do Departamento de Agricultura e da Food and Drug Administration. O grupoContinue Reading
Cheio de cremosidade e gorduras saudáveis, os abacates são uma adição maravilhosa ao seu estilo de vida saudável e podem ser consumidos com frequência. Receita de Simple Veganista. Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 3 – 6 porções Antes de irmos à receita, aqui estão alguns fatos sobre o abacate: Você provavelmente já sabeContinue Reading
Em meio às preocupações dos pais sobre a má nutrição e a falta de habilidades culinárias entre os jovens em Flint, Michigan, uma equipe de nutricionistas, chefs e pesquisadores locais criou o Flint Families Cook durante a pandemia do COVID-19, um programa para famílias com crianças de 8 a 18 anos deContinue Reading
A nova cepa Chlorella pode ser usada para fazer produtos alimentares veganos que não são apenas mais nutritivos, mas também têm um sabor melhor. Por Cordis com informações de Phys. Uma nova cepa de microalgas de alto valor proteíco desenvolvida por pesquisadores foi ampliada pelo produtor português de microalgas AllmicroalgaeContinue Reading
As ‘Mini Frittatas de Grão-de-Bico’ são feitas com farinha de grão-de-bico sem glúten, pimentão, milho, espinafre, cebola e ervas para um café da manhã ou lanche vegano fácil e delicioso e saudável! Receita de Simple Veganista. Tempo: 45 minutos Rendimento: 12 INGREDIENTES 1 3/4 xícaras de farinha de grão-de-bico (também conhecida como farinha deContinue Reading
Uma receita fácil e cotidiana de pão de milho feita com ingredientes simples e que assa perfeitamente doce, úmido e macio! Receita de Simple Veganista. INGREDIENTES 1 xícara de fubá 1 xícara de farinha 1 colher de fermento em pó 1/4 colher de chá de sal mineral 1/3 xícara de açúcar orgânico (branco de cana puro/marromContinue Reading
Uma dieta global que inclui cada vez mais alimentos ultraprocessados está tendo um impacto negativo na diversidade de espécies de plantas disponíveis para consumo humano, além de prejudicar a saúde humana e planetária, de acordo com um comentário publicado na revista BMJ Global Health . Por British Medical Journal publicado por MedicalXpress. EspecialistasContinue Reading
O consumo de adoçante artificial pode aumentar o risco de desenvolver câncer, segundo um novo estudo, mas especialistas não envolvidos na pesquisa disseram que não era prova suficiente para considerar mudanças nos conselhos de saúde atuais. Por Daniel Lawler e Isabelle Tourne com informações de MedicalXpress. Os adoçantes são consumidosContinue Reading
Extratos de quiabo e outras plantas viscosas comumente usadas na culinária podem ajudar a remover microplásticos perigosos das águas residuais, disseram os cientistas. Com informações de Phys. A nova pesquisa foi apresentada na reunião de primavera da American Chemical Society e oferece uma alternativa aos produtos químicos sintéticos atualmente usados em estaçõesContinue Reading
A escassez de fósforo está elevando o preço dos fertilizantes artificiais. Mas um novo e ecológico processo de descontaminação de águas residuais permitiu que uma empresa em Hamar, na Noruega, matasse dois coelhos com uma cajadada só. Por Fredrik Øien, Universidade Norueguesa de Ciência e Tecnologia com informações de TechXplore. Há muitasContinue Reading
