Um novo estudo investigou se beber café ou chá pode reduzir o risco de desenvolver demência, e as descobertas ajudam a explicar alguns resultados obscuros do passado.
Com informações de Science Alert.
Pesquisadores da Universidade Médica de Ningxia, na China, descobriram que alguns consumidores de café ou chá estão reduzindo o risco de demência.
Mas seu estudo observacional descobriu que o benefício era mais provável para pessoas com pressão alta, que bebiam um certo número de xícaras por dia. O tipo de café que bebiam também parecia importar.
Os resultados vêm de dados de saúde de mais de 450.000 participantes no UK Biobank, que foram acompanhados por uma média de 15 anos. Aproximadamente metade foi diagnosticada com pressão alta (hipertensão).
Bebedores de café com pressão alta que disseram consumir de meia a uma xícara por dia tiveram o menor risco de desenvolver qualquer forma de demência, em comparação com aqueles com maior risco, que bebiam seis ou mais xícaras por dia.
Enquanto isso, os bebedores de chá com hipertensão, que tomavam de quatro a cinco xícaras por dia, tinham o menor risco de desenvolver demência por todas as causas, em comparação com aqueles com maior risco, que não bebiam chá.
O cientista médico Bo Wang e seus colegas escolheram examinar participantes com pressão alta porque acredita-se que ela acelera o envelhecimento cognitivo e aumenta o risco de demência.
“Neste estudo, indivíduos com hipertensão tiveram maior probabilidade de desenvolver demência em comparação à população sem hipertensão”, escrevem os pesquisadores.
“A associação estatisticamente significativa entre o consumo de café e chá e o risco de demência foi mais provável de ser encontrada em pessoas com hipertensão do que em pessoas sem hipertensão.”
Ao gerenciar fatores de risco modificáveis, como hipertensão, alguns cientistas estimam que os casos de demência podem ser reduzidos em até 45%.
Café e chá – duas das bebidas mais populares do mundo – podem ser uma maneira de atingir isso. Mas as novas descobertas sugerem que a dosagem é crucial.
A pesquisa se baseia apenas em uma correlação, então mais estudos são necessários para investigar os potenciais efeitos do café ou do chá no cérebro, sejam eles bons ou ruins.
Os resultados recentes, no entanto, ajudam a esclarecer algumas descobertas confusas de estudos observacionais anteriores, que não levaram em consideração o tipo de café ou chá consumido.
O café moído, em comparação ao café descafeinado, por exemplo, foi associado ao menor risco de demência por todas as causas.
“A razão provável para isso é que diferentes tipos de café têm diferentes níveis de cafeína , com o café moído tendo o maior teor de cafeína, o café instantâneo o segundo maior e o café descafeinado o menor”, sugerem os autores.
Faltam estudos clínicos, mas alguns estudos com células e animais descobriram que bebidas com cafeína podem diminuir o risco de hipertensão, reduzir a inflamação e manter a barreira hematoencefálica, que mantém o sistema nervoso central protegido de toxinas e patógenos.
Tanto o café quanto o chá compartilham compostos bioativos semelhantes, que podem ter efeitos anti-inflamatórios ou antioxidantes. Além disso, essas bebidas estão ligadas a um menor risco de doenças cardiometabólicas, como diabetes ou hipertensão, o que pode, por sua vez, diminuir as chances de demência se desenvolver mais tarde.
“Esses benefícios podem retardar a progressão da inflamação vascular, do vazamento da barreira hematoencefálica e da deposição microvascular de beta-amiloide em pacientes hipertensos, potencialmente retardando o início da doença de Alzheimer “, levantam a hipótese dos autores do estudo do UK Biobank.
Muitas perguntas ainda precisam ser respondidas, mas com base nos resultados emergentes, café e chá estão começando a atrair interesse significativo de neurologistas.
O estudo foi publicado na Scientific Reports.
