Um homem de meia idade nos EUA desenvolveu uma infecção parasitária no cérebro depois de comer bacon mal cozido.
Com informações de Live Science.
Os médicos nos EUA tiveram uma surpresa desagradável quando descobriram que um homem que visitava uma clínica para tratar enxaquecas tinha vermes parasitas crescendo em seu cérebro .
O homem de 52 anos foi infectado com larvas de Taenia solium, uma tênia que normalmente infecta porcos. Este parasita pode infectar humanos que inadvertidamente ingerem carne de porco que não foi bem cozida ou aqueles que consomem cocô contendo ovos do verme. Esse cocô pode vir de uma pessoa já infectada com o parasita, por exemplo.
O consumo de ovos ou larvas de T. solium geralmente leva a uma condição chamada teníase, na qual pequenos sacos fechados, ou cistos, das larvas do verme se acumulam no intestino de uma pessoa. No entanto, neste caso, o homem desenvolveu outra condição, chamada cisticercose, uma versão da infecção em que os cistos se fixam dentro de um tecido diferente, como o músculo ou o cérebro. Quando eles se incorporam ao sistema nervoso , a condição é chamada de neurocisticercose.
Globalmente, estima-se que entre 2,5 milhões e 8,3 milhões de pessoas tenham neurocisticercose. A condição é comum nos países em desenvolvimento, especialmente nos países onde os porcos são uma fonte primária de alimento e em áreas onde o saneamento é deficiente. No entanto, o aumento das taxas de viagens internacionais e de imigração significa que a cisticercose está a tornar-se mais comum nos países desenvolvidos, como os EUA.
A neurocisticercose causa mais frequentemente dores de cabeça e convulsões, sendo o último sintoma sentido por até 80% dos pacientes. A gravidade dos sintomas geralmente depende de quais estruturas e tecidos do cérebro foram infectados pelos vermes.
O homem do caso recente tinha histórico de enxaquecas, mas foi ao médico depois que suas enxaquecas se tornaram subitamente mais frequentes e graves e não responderam aos tratamentos habituais. Ele também teve piora da dor na parte de trás do crânio.
Na clínica, uma tomografia computadorizada (TC) revelou que ele tinha vários cistos na substância branca, ou fiação isolada, de seu cérebro – especificamente nas fibras nervosas localizadas nas profundezas do órgão. Ele tinha um notável aglomerado de cistos no canto inferior direito do cérebro. Preocupados com o que viram, os médicos internaram “com urgência” o homem num hospital.
Lá, uma ressonância magnética (MRI) revelou mais cistos na parte frontal e média da camada externa do cérebro, bem como inchaço, o que confirmou ainda mais o diagnóstico de neurocisticercose.
O homem do caso recente tinha um histórico de exposição “normal”, de acordo com um relato de caso publicado em 7 de março no American Journal of Case Reports. Ele não tinha viajado recentemente para lugar nenhum ou visitado uma fazenda, por exemplo, e morava em uma “casa moderna”.
No entanto, ele admitiu ter o hábito de comer bacon “macio” e mal cozido durante a maior parte de sua vida. A Food and Drug Administration dos EUA recomenda cozinhar a carne de porco a pelo menos 145 graus Fahrenheit (cerca de 63 graus Celsius). É difícil determinar a temperatura do bacon cozido, pois se trata de uma carne fina. No entanto, se for cozido até ficar crocante, deverá ter atingido uma temperatura segura, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA.
Os médicos envolvidos no caso do homem especularam que ele pode ter desenvolvido teníase primeiro devido aos seus hábitos alimentares e depois contraído cisticercose por não lavar adequadamente as mãos depois de usar o banheiro.
Após tratamento imediato com medicamentos antiparasitários e antiinflamatórios, o homem sobreviveu à infecção cerebral. Ele foi tratado com sucesso com medicamentos que reduziram o tamanho das lesões parasitárias, o que também melhorou suas dores de cabeça, escreveram os autores no relato do caso.
“É muito raro que os pacientes contraiam neurocisticercose fora das exposições clássicas ou viagens, e tais casos nos Estados Unidos eram considerados inexistentes”, escreveram os autores no relato do caso.
Este artigo é apenas para fins informativos e não tem como objetivo oferecer aconselhamento médico.
