Como veganos obtêm ômega-3

Os ácidos graxos ômega-3 são essenciais para a saúde geral, incluindo as funções dos olhos, do coração e do cérebro.

Com informações do ChooseVeg.

Embora a maioria de nós tenha sido levado a acreditar que os peixes são a principal fonte de ômega-3, sua carne costuma estar repleta de poluentes industriais, incluindo metais pesados como mercúrio, chumbo e cádmio – e os peixes são vítimas de crueldade flagrante, sendo que a pesca comercial é responsável pela devastação dos oceanos, dizimando espécies, mesmo as não comerciais que são arrastadas junto com as outras nas redes do navios pesqueiros.

A boa notícia para você, e para os incontáveis ​​peixes submetidos a tratamentos deploráveis, é que você não precisa comer peixe para obter ômega-3. Em vez disso, você pode obtê-los diretamente de onde muitos peixes obtêm… de plantas.

Aqui estão algumas das melhores fontes vegetais de ácidos graxos ômega-3:

• Sementes

Muitas sementes – especialmente linho, chia e cânhamo – contêm ômega-3 saudáveis. Além disso, eles são ótimas fontes de fibra! Adicione-os à mistura de trilha, saladas ou smoothies. Você pode até usar o linho moído como substituto do ovo!

• Nozes

Nozes são uma ótima fonte de ácidos graxos ômega-3, magnésio e antioxidantes. Adicione-os a saladas ou farinha de aveia, ou apenas coma-os aos punhados! E se você quiser inovar, experimente um patê à base de plantas.

• Alimentos de soja

A soja é uma ótima fonte de proteína vegana, cálcio E ômega-3, então certifique-se de incluir um pouco de edamame, tofu e tempeh em sua dieta. 

• Vegetais com folhas verdes

Embora as folhas verdes não sejam as melhores fontes de ômega-3, algumas verduras, como o brócolis e a couve-de-bruxelas, contêm esses ácidos graxos. Além disso, eles têm uma série de outros nutrientes importantes, como cálcio e vitamina C!

• Suplementos

Se você ainda está preocupado em obter ômega-3 suficiente, pode facilmente tomar suplementos de microalgas veganas. Estes têm todos os benefícios para a saúde que as pessoas buscam nos peixes, sem os contaminantes ou a crueldade.

– A pesquisa continua a provar que uma dieta nutritiva à base de plantas é benéfica para sua saúde. Uma dieta vegana é uma situação em que todos ganham: você consegue viver uma vida mais longa e saudável enquanto permite que os animais vivam a deles.