Um abacate por dia pode ajudar a redistribuir a gordura da barriga das mulheres para um perfil mais saudável, de acordo com um novo estudo da Universidade de Illinois Urbana-Champaign e colaboradores.
Pela Universidade de Illinois em Urbana-Champaign publicado por MedicalXPress.
Cento e cinco adultos com sobrepeso e obesidade participaram de um ensaio clínico randomizado que forneceu uma refeição por dia durante 12 semanas. Mulheres que consumiram abacate como parte de sua refeição diária tiveram uma redução na gordura abdominal visceral mais profunda.
Liderados por Naiman Khan, um professor de cinesiologia e saúde comunitária de Illinois , os pesquisadores publicaram seu estudo, financiado pelo Hass Avocado Board, no Journal of Nutrition .
“O objetivo não era perder peso; estávamos interessados em entender como comer um abacate faz com que as pessoas armazenem sua gordura corporal. A localização da gordura no corpo desempenha um papel importante na saúde “, disse Khan.
“No abdômen, existem dois tipos de gordura: a gordura que se acumula logo abaixo da pele, chamada de gordura subcutânea, e a que se acumula mais profundamente no abdômen, conhecida como gordura visceral, que circunda os órgãos internos. Indivíduos com maior proporção de que a gordura visceral mais profunda tende a ter um risco maior de desenvolver diabetes. Por isso, estávamos interessados em determinar se a proporção entre gordura subcutânea e visceral mudava com o consumo de abacate “, disse ele.
Os participantes foram divididos em dois grupos. Um grupo recebeu refeições que incorporavam um abacate fresco, enquanto o outro grupo recebeu uma refeição que tinha ingredientes quase idênticos e calorias semelhantes, mas não continha abacate.
No início e no final das 12 semanas, os pesquisadores mediram a gordura abdominal dos participantes e sua tolerância à glicose, uma medida do metabolismo e um marcador de diabetes.
Participantes do sexo feminino que consumiram um abacate por dia como parte de sua refeição tiveram uma redução na gordura abdominal visceral – a gordura difícil de atingir associada com maior risco – e experimentaram uma redução na proporção de gordura visceral para gordura subcutânea , indicando uma redistribuição de gordura longe dos órgãos. No entanto, a distribuição de gordura em homens não mudou, e nem homens nem mulheres tiveram melhorias na tolerância à glicose.
“Embora o consumo diário de abacate não altere a tolerância à glicose , o que aprendemos é que um padrão alimentar que inclui um abacate todos os dias tem impacto sobre a maneira como os indivíduos armazenam gordura corporal de maneira benéfica para a saúde, mas os benefícios foram principalmente para as mulheres”. Khan disse. “É importante demonstrar que as intervenções dietéticas podem modular a distribuição de gordura. Aprender que os benefícios só eram evidentes nas mulheres nos diz um pouco sobre o potencial do sexo desempenhando um papel nas respostas às intervenções dietéticas.”
Os pesquisadores disseram que esperam conduzir um estudo de acompanhamento que forneça aos participantes todas as suas refeições diárias e analise marcadores adicionais de saúde intestinal e física para obter uma imagem mais completa dos efeitos metabólicos do consumo de abacate e determinar se a diferença permanece entre os dois sexos.
“Nossa pesquisa não apenas lança uma luz valiosa sobre os benefícios do consumo diário de abacate nos diferentes tipos de distribuição de gordura entre os sexos, mas nos fornece uma base para realizarmos mais trabalhos para entender o impacto total do abacate na gordura corporal e na saúde“, disse co-autor do estudo Richard Mackenzie, professor de metabolismo humano na Universidade de Roehampton em Londres.
“Ao levar nossa pesquisa mais longe, seremos capazes de obter uma imagem mais clara de quais tipos de pessoas se beneficiariam mais com a incorporação de abacates em suas dietas e fornecer dados valiosos para consultores de saúde para fornecer aos pacientes orientações sobre como reduzir o armazenamento de gordura e os perigos potenciais do diabetes “, disse Mackenzie.
Mais informações: Naiman A Khan et al, Avocado Consumption, Abdominal Adiposity, and Oral Glucose Tolerance Among Persons with Overweight and Obesity, The The Journal of Nutrition (2021). DOI: 10.1093 / jn / nxab187
