A maior ingestão de grãos integrais está associada a aumentos menores no tamanho da cintura, pressão sanguínea e níveis de açúcar no sangue ao longo do tempo em comparação com o alto consumo de grãos refinados (RG), de acordo com um estudo publicado recentemente no The Journal of Nutrition . Com informações deContinue Reading
O fitoplâncton é a base dos ecossistemas oceânicos: como as florestas tropicais, eles consomem carbono da atmosfera, formam a base da teia alimentar marinha e têm uma influência decisiva na abundância de peixes e no clima global. Um estudo recente fornece novos insights sobre os complexos processos biogeoquímicos na base doContinue Reading
Embora tenham se passado 2.400 anos desde que o homem de Tollund fez sua última refeição, pesquisadores dinamarqueses – do Museu Silkeborg, do Museu Nacional, do Museu Moesgaard e da Universidade de Aarhus – conseguiram agora analisar do que exatamente consistia a refeição. Com informações de Archaeology News Network. OContinue Reading
Estudos que representam quase 2 milhões de adultos em todo o mundo mostram que comer cerca de cinco porções diárias de frutas e vegetais, em que 2 são frutas e 3 são vegetais, é provavelmente a quantidade ideal para uma vida mais longa, de acordo com uma nova pesquisa publicadaContinue Reading
Os pesquisadores descobriram que quando os profissionais de saúde foram treinados para promover práticas de alimentação infantil saudável para mulheres grávidas, seus filhos consumiram menos gorduras e carboidratos aos 3 anos de idade e tiveram medidas mais baixas de gordura corporal aos 6 anos de idade. O estudo é oContinue Reading
É fácil pensar que mais nutrientes – as coisas de que a vida precisa para crescer e prosperar – promoveriam ecossistemas mais vibrantes. No entanto, a poluição por nutrientes causou estragos nos sistemas marinhos, contribuindo para a proliferação de algas prejudiciais, pior qualidade da água e zonas mortas com falta deContinue Reading
Pessoas que comem muito junk food industrialmente processado têm maior probabilidade de exibir uma mudança em seus cromossomos associada ao envelhecimento, de acordo com uma pesquisa apresentada na terça-feira em uma conferência médica online. Com informações do Science Alert. Três ou mais porções dos chamados ” alimentos ultraprocessados ” por dia dobraramContinue Reading