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In: Informação, Matérias

Com cada vez mais pessoas procurando alternativas ao consumo de animais, uma nova pesquisa descobriu uma surpreendente fonte de proteína ecologicamente correta: as algas. Por Universidade de Exeter com informações de Science Daily. O estudo da Universidade de Exeter foi publicado no The Journal of Nutrition e é o primeiro do géneroContinue Reading

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In: Informação

Equipe de pesquisa investiga 10 bilhões de fragmentos de RNA para identificar ‘genes centrais’. Por Universidade Göttingen com informações de Science Daily. A superfície da Terra é coberta por plantas. Eles constituem a maior parte da biomassa terrestre e apresentam uma ampla diversidade, de musgos a árvores. Esta espantosa biodiversidade surgiu devidoContinue Reading

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In: Notícias

Feita com proteínas vegetais e criada com uma impressora 3D, vem ai mais uma inovação na busca de alimentos sustentáveis. Pela American Chemical Society com informações de Phys. No corredor da mercearia refrigerada, as alternativas à carne superam em muito os frutos do mar à base de plantas. Mas são necessárias maisContinue Reading

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In: Informação

Estamos perdendo a luta contra as mudanças climáticas e os cientistas estão em busca de novas alternativas. Com informações de Science Alert. Nosso fracasso em mitigar decisivamente a mudança climática está levando os pesquisadores a examinar abordagens mais drásticas, como fertilizar os oceanos para combater o excesso maciço de dióxido de carbono emContinue Reading

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In: Informação

A agricultura terrestre fornece a espinha dorsal do sistema mundial de produção de alimentos atualmente, mas não deveríamos aumentar o investimento em sistemas de aquacultura de algas como forma de satisfazer as necessidades nutricionais e reduzir a pegada ecológica da produção de alimentos? Por PLOS Biology com informações de ScienceContinue Reading